On olemassa menetelmä kuuman kaakaon valmistamiseen, uskoon tai ei. Suola voi tuntua oudolta ainesosalta, mutta se todella auttaa tuomaan kaakaon makua. Älä jätä sitä, ellei ehdottomasti tarvitse.
Mitä tarvitset
- 1 rkl kaakaota
- 1 rkl sokeria
- Purenta suolaa (kyllä, se täyttää kaakaota)
- 1/3 cup vettä
- 2/3 kuppi maitoa
Miten tehdä se
- Sekoitetaan, sokeri ja suola pienessä kattilassa sekoitetaan hitaasti veteen.
- Kuumenna ja sekoita kohtuullisen alhaisella lämmöllä, kunnes seos kiehuu, sitten keitetään hitaasti, sekoittaen jatkuvasti, 2 minuuttia.
- Lisää maitoa ja lämpöä paisuttaen, mutta älä keitä.
- Tarjoile mukiin, ripotella, jos haluat, kanelilla tai muskottipähkinällä tai päällystämällä vaahtokarkkeilla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 347 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 49 mg |
| natrium | 254 mg |
| hiilihydraatit | 43 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 13 g |