Se on todellinen jäätee, joka on tehty vihreitä teelehdyksiä. Mutta se on myös infuusio, koska siellä on enemmän keittää teetä tässä juomassa. Tämä jäädytetty sitruunaruoho-tee valmistetaan sekoittamalla vihreää teetä, sitruunaruohoa, sokerisiirappia ja juuri tarpeeksi kalamansi mehua leikkaamaan makeutta. Se on virkistävä ja herkullinen juoma, joka on helppo tehdä. Mutta muutamia vinkkejä voivat kääntyä juomasta hyvältä hienoon.
Jos käytät irrallisia teelehtiä (kuten minäkin), jyritä teetä hyvin kuumalla (mutta ei kiehuvalla) vedellä korkeintaan viisi minuuttia. Jos haluat voimakkaampaa sidosta, käytä enemmän tee-lehtiä, mutta jyrkkää samalla pituudella kuin juoksemalla pienempiä määriä pidempään. Kahvinpoistoa kuumalla vedellä liian kauan tekee juomasta katkera; riittää neljä tai viisi minuuttia.
Loose green tea leaves ovat erittäin suositeltavia, mutta jos haluat rohkeampia makuja oolong ( musta tee ), mene eteenpäin ja käyttää sitä sen sijaan. Mikä tahansa tee on hyvä. Huomaa kuitenkin, että sekoitetun juoman maku vaihtelee riippuen käytetystä teestä.
Entä tee pussissa? Voit käyttää niitä myös. Vihreä tee jasmiinillä tekee erittäin aromaattisesta juomasta. Earl Grey on valmistettu oolong-teestä. Ja kuten löysät teelehdet, muista, ettet jyritä teepussit kuumalla vedellä liian kauan.
Sitruunaruohosekoittimessa käytä yhden sitruunaruohon suhdetta (vain valkoinen osa) per kupillinen vettä. Vähennä kevyesti vartta vapauttaaksesi eteeriset öljyt ja maut. Laita pottiin, kaada vettä, keitä noin kymmenen minuuttia ja jätä sitten jyrkäksi ja viileiksi. Sitruunaruohon kaltaiset yrtit, kuten sitruunaruoho, sopivat pitkästä liotuksesta.
Sokerisiirapin osalta, keitä vain yhtä paljon sokeria ja vettä, kunnes sokeri liukenee. Jos haluat juomasi voimakkaampaa sitruunaruohomakuista, lisää sitruunaruohon vartalo, kevyesti punnittu, veteen ja sokeriin ennen kiehumista. Jäähdytä sokerisiirappi ennen käyttöä.
Mitä tarvitset
- 1 litran jäähdytetty vihreä (tai oolong) tee
- 1 litra jäähdytetään
- sitruunaruohokastike
- 1/2 cup sokerisiirappia (tai makua)
- 1 rkl
- kalamansi mehua (tai makua)
Miten tehdä se
- Kaada jäähdytetty teetä ja sitruunaruohoa keittoon syöttäjäksi. Sekoita tarpeeksi sokerisiirappia makeuttamaan haluamasi makeuden mukaan.
- Sekoitetaan kalamansi mehua, yksi rkl ruokintaan kerrallaan, ja maistelee jokaisen lisäyksen jälkeen.
- Lisää jäätä, sekoita ja tarjoile.
- Vinkki: Jotta voit lisätä ylimääräistä kirkkautta juomien makuihin, sekoita ruokalusikallinen kevyesti painettu mintunlehti juomaan ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 123 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 14 mg |
| hiilihydraatit | 29 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 2 g |