Tämä on virkistävä perunasalaatti, joka vie ruokaa tai valmistaa sen kesätapahtumiseen. Resepti on perheen suosikki, jonka Maddy jakaa foorumillamme. Salaatti on täydellinen potluck tai suuri kokoontuminen.
Mitä tarvitset
- 5 kiloa punaviiniä
- 1/2 cup hienonnettua punasipulia
- 1 nippu vihreitä sipuleita hienonnettuna
- hienonnettu tilli suolakurkkua. maistaa
- 2 kupillista majoneesia tai maku
- 1 paketti kuivaa kirnupiimä ranch pukeutuminen
- 1 kiloa hyvää laatua hiutaleet
Miten tehdä se
- Kuori perunat haluttaessa. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi ja laita iso kattila.
- Peitä perunat vedellä ja kaada kiehuvaan korkeaan lämpöön.
- Vähennä lämpöä keskitasolle ja jatka keittämistä noin 10 minuuttia tai kunnes perunat ovat herkkiä.
- Tyhjennä ja anna perunat jäähtyä.
- Samaan aikaan leikkele punaista ja vihreää sipulia ja suolakurkkua. Yhdistä jäähdytetyt perunat sipulien ja suolakurkkujen kanssa suurella kulholla.
- Pienessä kulhossa yhdistää majoneesi ja ranch-kastike. Vatkaa sekoitus.
- Lisää tarpeeksi majoneesi-seosta perunaseokseen makua varten ja kostuta halutulla tavalla.
- Sekoita kaikki ainesosat hyvin; maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
- Jäähdytä salaatti useita tunteja tai yötä kohti.
Saatat myös pitää
- Kuoritut paistettua perunasalaattia
- Perunasalaattia herneillä
- Lämmin perunasalaatti vihreällä pavulla
- Piknik-perunasalaatti
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 536 |
| Kokonaisrasva | 35 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 55 mg |
| natrium | 615 mg |
| hiilihydraatit | 41 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 15 g |