Koreassa tunnettu oksoosoo cha tai oksusu cha, korealainen paahdettu maissiteksti on suosittu juoma maassa ja voit nopeasti oppia tekemään tällä yksinkertaisella reseptillä. Tee on lievä, kevyt tee, jota voi nauttia aterioilla tai ilman ruokaa tai välipalaa lainkaan. Herää aamulla ja tee aamu-juomaasi tai juo sitä laiska viikonloppuna iltapäivällä, kun olet valmis brunssi. Käytä sitä kuitenkin, kun otetaan huomioon, että paahdettu maissitäyte ei ole tehokkaampi tyhjään vatsaan, kuten esimerkiksi vihreää teetä on.
Jos olet kiinnostunut korealaisesta kulttuurista ja keittiöstä, et vain halua kokeilla paahdettua maissitää parantaaksesi ruoan ja juoman tuntemusta Koreassa, mutta koska juomalla sanotaan olevan terveydellisiä etuja sen lisäksi, että tunnetaan sen ainutlaatuisesta maku. Erityisesti se on hyvä ruoansulatukseen ja suoliston terveyteen, aivan kuten jogurtti. Joten, jos vatsasi on häirittänyt sinua, voi sorkka tai kaksi paahdettua maissitäätä olla korjaus. Opettele nyt tekemään tämä erottuva korealainen juoma!
Huomautus: Korealaisen paahdetun maissitäynnin tekemiseksi tarvitset paahdettua maissia. Maissi löytyy korealaisista ruokakaupoista tai niistä, jotka erikoistuvat aasialaisiin elintarvikkeisiin yleensä. Pakkaus voi lukea "maissitää" etiketeissä, mutta se on pelkkää paahdettua maissia. Jos et löydä maissitää, eikä alueella ole aasialaista ruokakauppaa, on toivoa. Tilaa paahdettu maissi verkkokaupasta, joka kuljettaa korealaisia elintarvikkeita.
Jos jostain syystä sinulla on vaikeuksia löytää maissi sekä henkilökohtaisesti että verkossa, voit kokeilla paahdettua maissia itse, mutta se lisää aikaa ja vaivaa prosessiin. Paahdettua maissia tarvitset kuivat maissinsiemeniä ja paahda, kunnes ne tulevat kultaiseksi tai ruskeaksi. Tämän jälkeen paahdat maissi kiehuvalla vedellä, kuten ensimmäisessä vaiheessa on kuvattu.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup maissia (paahdettu)
- 5 kuppia vettä
Miten tehdä se
- Hanki keskikokoinen potti ja tuo vain maissi ja vesi kiehuvaan. Tämän pitäisi kestää vain minuutti tai kaksi. Jos et ole varma, onko vesi kiehuva, varo pieniä kuplia pintaan.
- Sen jälkeen kun keittäminen alkaa kiehua, sinun on vähennettävä lämpöä ja keitettävä neste 15-20 minuuttia. Aseta liekki alhaiseksi.
- Siivilöi tee maidon poistamiseksi.
- Kun olet lopettanut teetä, tarjoile sitä kuumaksi, lämpimäksi tai kylmämuodoksi, mutta pidät siitä tai henkilöistä, jotka aiot palvella sitä mieluummin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 6 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |