Tämä banaanikakku on juuri oikea koko pienelle perheelle, täydellinen viikonlopun kakku kiireiselle perheelle. Tarjoile tätä banaanikakkua välipala kakun tai jälkiruoka. Se on hienoa kermajuustoa tai kermavaahtoa kastikkeella tai ripottele kakkua jauhemaisella sokerilla.
Mitä tarvitset
- 4 unssia voita, pehmennetty
- 3/4 cup vaaleanruskea sokeri, tiiviisti pakattu
- 1 iso muna
- 2 - 3
- hyvin kypsät banaanit , murskattu, noin 3/4 cup
- 1/4 cup
- kirnupiimä tai hapan maito
- 1 tl
- vaniljauute
- 1 1/2 kupillista
- yleisjauho
- 1 1/2 teelusikallista
- leivinjauhe
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 pieni tl
- jauhettua kanelia
- 1/8 tl jauhettua kynttä
- 1/8 tl
- maapähkinäpähkinä
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 asteeseen. Rasvaa ja jauhota 8- tai 9-tuumaiset neliötasot.
- Suuressa sekoitusastiassa, jossa on sähköinen mikseri, kermanvoide ja ruskea sokeri. Voittaa munaa, maitoa, vaniljaa ja perunamaista banaania kunnes sekoittuu.
- Yhdistä jäljellä olevat kuivat aineet ja mausteet. Sekoita kuivat ainesosat ensimmäiseen seokseen kunnes kostutetaan.
- Levitä taikina valmistetulla pannulla.
- Paista 25-30 minuuttia tai kunnes kakku lähtee kevyesti kosketuksiin sormella.
- Pakkaa kermajuustoa kuorruttamalla tai ripottele jauhemaisella sokerilla.
Saatat myös pitää
Spiced Banana Loaf Cake Resepti
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 201 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 96 mg |
| natrium | 270 mg |
| hiilihydraatit | 23 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |