Nämä currypuhut ovat upeita kuumia tai kylmiä, ja ne sopivat erinomaisesti juhliin tai piknikiin, kun he matkustavat hyvin. Voit myös ponnahtaa ne sinun lunchboxiin.
Kääntäkää nämä curry-tuoksut aterioiksi tarjoilemalla niitä vihreällä vihreällä salaatilla ja eräillä kypsillä tomaateilla, jotka on ripustettu öljyllä ja ripoteltu merisuolalla. Jotkut brinjal ( munakoiso chutney ) tai mausteinen tomaatti maistella toimisi todella hyvin.
Jos olet chili-addikti, voit lisätä puoleen tislattuun chili-jauheeseen tähän reseptiin.
Mitä tarvitset
- 1 rkl kasviöljyä
- 10 oz / 300 grammaa naudanlihaa (jauhettu)
- 2 rkl curryjauhetta
- 1 iso sipuli (kuoritut ja hienonnettu pieniksi paloiksi)
- 1 iso peruna (kuorittu ja hienonnettu pieniksi paloiksi)
- 2 arkkia leivonnaisia (pakastettu, ostettu)
- 1 lyöty muna (tai muutama rkl maitoa)
Miten tehdä se
- Esilämmitä wok, kunnes se on tupakointi.
- Lisää yksi rkl kasviöljyä ja lämmitä.
- Paista sipulit keskilämmöllä muutaman minuutin ajan, lisää sitten curryjauhe ja sekoita voimakkaasti.
- Keitä toinen minuutti tuoksuvaiseksi ja lisää sitten naudanlihaa.
- Sekoita lihaa sekoittimella ja lisää sitten perunat sekoittaen hyvin.
- Kierrä lämpöä ja syö se 20 minuuttia alhaisen liekin yli.
- Sammuta lämpö ja anna jäähtyä kokonaan.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Kaksi leivontalaatikkoa leivinpaperilla.
- Ota paistinpudotuslehdet ulos pakastimesta ja jätä ne keittiön penkkiin sulatettavaksi noin kymmenen minuetin päälle.
- Ota yksi palan leivonnaisia ja leikkaa se neljään neliöön.
- Laita runsas ruokalusikallinen liha-seos kunkin neliön keskelle ja harjaa reunat munalla tai maidolla.
- Taita se kolmiota varten ja paina reunat kokonaan kiinni. / Li>
- Käytä haarukkaa, jotta reunat saadaan puristustyökaluiksi sulkemalla ne edelleen kiinni.
- Harjaa muna tai maitovalmiste.
- Toista kunnes kaikki täyttö on käytetty.
- Aseta leivinpölyä ja keitä uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
- Jäähdytetään alustalle yhden minuutin ajan ja vedä sitten telineeseen jäähtymään.
- Odota viisi minuuttia ennen ruokailua, jos voit.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 321 |
| Kokonaisrasva | 18 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 58 mg |
| natrium | 116 mg |
| hiilihydraatit | 25 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 15 g |