En tiedä, miksi olen koskaan kiertänyt silmäni (figuratiivisesti) ajatuksesta mikroaaltouunin brownies. Vakuutan jopa biosekseni, että en ole ruoka-snobia, mutta ensimmäinen reaktio mug brownies oli "hyvin, siunaa sen pieni sydän."
Olen tullut siitä lähtien. Kuten kukaan tietää, brownies ovat ihania niiden muotoa tai astiaa vastaan. Lisäksi mikä tahansa keittotekniikka, joka säästää aikaa, on syytä harkita.
Mug brownies ovat myös todellinen lahja kaikille niille, jotka minua itseäni, ei ole rajoituksia. Koska se on yksi tarjoilu, sinun ei tarvitse pelätä aamulla herättävää aamua ja ymmärtää, että sinä söit edes yönä koko 9-tuumainen pannukakkuja.
Lopuksi, muki brownies on määritelmän mukaan valmistettu ja palvellut muki, ja kaikki tarjoillaan muki on lämpeneminen ja rauhoittava hengessä. Jos olet koskaan nauttinut kuumaa suklaata, kun olet luminen, tiedät, mistä puhun. Muki brownies ovat vain seuraava askel kuumakahkon kehityksessä.
Ehkä jonain päivänä kaikki ruoka valmistetaan ja tarjoillaan mukiloihin. Entä muki mac ja juusto? Tai muki pizzaa? Olen varma, että joku työskentelee niissä, kun puhumme.
Kerää työkalusi
Nyt, nyt, vain rajoittaa itseämme muki brownies.
Nyt vain siksi, että poistumme pannusta ei tarkoita sitä, että hävitämme kaikki kulinaariset sopimukset yhdessä sen kanssa. Mikä tarkoittaa, emme sekoita ainesosia suoraan mukiin. Emme ole villit. Oletko koskaan yrittänyt laittaa puukoukun tai makaamaan mukiin? Sitä ei voida tehdä. He eivät välttämättä opeta mukulakiviä kulinaarisessa koulussa, mutta siitä olen varma.
Lisäksi se on vain liian sotkuinen. Sinä hittelet haarukkaa mukasi mukanasi, ja kaakaojauhe lentää kaikkialla.
Ei, ystävät, aiomme sekoittaa taikinan kätevästi kulhoon ja kaataa se mukiin. Jos sinulla on sekoitusastio, jossa on nokka, istut hyvin. Silikoni-spatula tai kaavin varmistaa, että joka viimeinen pisara taikina tekee sen muki.
Ja tiedän, että teet sen tapauksessani, että sinulla on kulho, joka pestä. Sorry! Sitä ei voida auttaa. Voit korjata sen, voit kaataa maidesi suoraan teidän laatikko viljaa aamiaisella huomenna.
Täällä on huomata leivonta-aineita . Brownie-reseptit vaihtelevat fudgeista cakey. Cakey brownies valmistetaan leivinjauheella , joten niillä on hieman nousu. Fudgeiset ovat tiheitä ja pörrömiä. Teemme fudgea, joten leivinjauhetta ei tarvita.
Ei myöskään muna. Muna on hienoa browneeissä, mutta yksi muna on liian paljon mug brownie. Pääsitte periaatteessa suklaakastikkeeseen.
Mitä tarvitset
- 33 grammaa jauhoja (noin 1/4 cup)
- 1 unssi keitetty kahvi (eli neste) (2 ruokalusikallista)
- 1 unssi kasviöljyä (2 ruokalusikallista)
- Dash vaniljauutetta
- 1/4 cup tummanruskea sokeri, pakattu
- 11 grammaa makeuttamatonta kaakaojauhetta (noin 2 rkl)
- Dash suolaa
- 2 rkl suklaata
Miten tehdä se
- Sekoita öljy, kahvi ja vanilja sekoitusastiassa, jossa on nokka.
- Tee samoin sokeria, kaakaota ja lopuksi jauhoja, yksi kerrallaan, sekoittamalla kunnes se on kokonaan sisäänrakennettu. Sekoita suolaa.
- Lopuksi, sekoita suklaalastuja. Kaada taikina tavalliseen 12 unssin mukiin.
- Mikroaaltouuni on korkealla 1-2 minuuttia riippuen mikroaaltosi tehosta. Anna jäähtyä hieman ennen nautintoa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1561 |
| Kokonaisrasva | 80 g |
| Tyydyttynyt rasva | 27 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 39 g |
| Kolesteroli | 6 mg |
| natrium | 1,742 mg |
| hiilihydraatit | 195 g |
| Ravintokuitu | 18 g |
| proteiini | 18 g |