Karneval - Saksan karnevaali ja Mardi Gras

Tammikuu, helmikuu ja maaliskuu ovat yleensä harmaita, kosteita ja kylmiä useimmissa Saksassa, mutta se ei näytä pysäyttävän juhlien juhlimasta "Karnevaa", juhla-aika ennen Lentistä. Yllään pitkät alusvaatteet pukujensa alla ja rankat takit päälle, he pystyvät hyvin katsomaan paraateja ja heiluttamaan musiikkia ilman, että heittäisivät pisaraa hyvää olutta.

• 01/05

  Karneval - vakavasti hauskaa

  Karneval alkaa 11.11 kello 11.11 aamulla. Tämä marraskuun päivä sattuu myös olemaan Martinstag, kun hanhiä syödään ja lasten lauluja lauletaan lasten ovelta ovelle ja pyydän makeisia (katso lisää Martinstagista).

  Tässä vaiheessa "Narren", joka on käännetty "jokers" tai "jesters" mutta paljon vakavammin, ainakin Karnevalin osalta, esittää kuninkaallinen pari Karnevalille ("Prinzenkürung") selittää valitun teeman vuodeksi ja luovuttaa avaimet kaupunkiin, yleensä ylimitoitettu joukko, vain hauskaa.

  Katso täältä Karneval-sanakirjasta ja katsokaa Saksan Karneval-päivämääriä.

• 02/05

  Karnevalbaelle - Carnivalin osapuolet

  Karnevalsbälle tuli Karnevalin näkyvä piirre 1800- ja 1900-luvuilla. Jokainen Karnevalsverein (Carnival Club) laittoi yhden, joka alkaa tammikuun juhlan jälkeen ja kestää kauden läpi tuhkana keskiviikkona.

  Suurin osa näistä juhlista on puku palloja, joissa satuhahmot, haremit tytöt ja muut ovat suosittuja pukeutumisvalintoja.

  Näissä juhlissa tavallinen hinta koostuu kylmäsalaateista , kuten makaronista tai riisinsalaatista , kylmästä Frikadellestä , leipästä ja juustosta, hedelmä- ja juustokasveista, gulasikeesta tai keskiyön keitosta ja jälkiruokia, jotka voidaan pitää kädessä tai puddingissa. Säännöllisen hinnan lisäksi on usein läsnä paistettuja karnevaalitteja (munkkeja). Ja älä unohda hedgehog raakoista sianlihaa ( Mettigel ). Vaikka ei ole yhtä näkyvä kuin aiemmin, Mett on erittäin suosittu hoito. Kaikki tämä raskas hinta luo pohjan nautiskelemaan olutta.

• 03/05

  Karneval Treats Reinillä (Duesseldorf, Köln)

  Duesseldorferin mieluummin Altbier ja Kölnern (Kölnin kansalaiset) juovat Kölschin . Karnevalin aikana he siirtyvät raskaampiin ruokiin, kuten Eisbein , Sauerbraten tai Himmel und Äad . Mutzenmandeln on heidän suosikki paistettua munkkeja. Ne on muotoiltu manteliin, maustettu manteli- ja manteliuutetta ja paistettua. Sokeri on ripoteltu päälle.

• 04/05

  Fasching Rottweilissä

  Musta metsä on Swabian sydämessä, joka on voimakkaasti katolinen ja historiallisesti köyhä alue. Fastnacht, toinen sana Faschingille, juhlitaan vain paratiisien kansilla, jotka pukeutuvat perinteisiin pukuihin. Hevoset ja karkit heitetään sivullisille ja " Rosetten " ovat suosittuja paistettuja herkkuja. Lue lisää Faschingista täältä.

• 05/05

  Fasnet Baselissa

  Basler Fasnet alkaa maanantaina tuhkapäiväksi ja kestää kolme päivää. Voit syödä aamiaista hotellin aamulla kello kolmella, joten älä unohda yhden kauneimmista paraateista, "Morgestraich". Neljäkymmentä, kaikki katuvalot sammuvat, ja paratiisimet valaisevat omat lyhdyt. Noin kolmen tunnin kuluttua katsomassa paraatiaa kylmässä, viihdyttimet siirtävät toisen Basler-perinteen, lämmittäen Mehlsuppen ( jauhotyylin ) ja Zwiebelwähen (tasainen leipä, sipuli ja joskus juusto ja sipuli ) jokaisessa ravintolassa. Iltaisin "Schnitzelbänggler" matkustaa pubista pubiin antamaan typeriä puheita ja lauluja.

  Tiistaina pidetään "Wilde Fasnet". Viimeisen päivän kauniit lyhdyt ovat esillä pääaukolla ja "Gugge Musik Konzerte" pidetään. Keskiviikkona, viimeinen paraati pidetään ja sitten koko puolue on ohi. Ihmiset menevät takaisin töihin, kaupat avautuvat takaisin, ja eri ryhmät alkavat harjoitella ensi vuoden juhliin.