Saksan kana-, naudan- ja porsaan reseptit
Vaikka makkara ja Saksa kulkevat käsi kädessä, niin kulinaarisessa ohjelmistossa on yhtä paljon perinteisiä liharuokia. Uunin paistit, ruukkarat , geschnetzeltes ( sekoittimet ) ja muut lihatuotteiden valmistusmenetelmät ovat runsaasti. Lue lisää löytääksesi helposti valmistautuvat pääruokaan resepteihin lihaa.
01/05
Saksanpihan reseptit
Wilfried Krecichwost / Photodisc / Getty Images Paistia on helpompi tehdä kuin luulisi. Kokeile jotain näistä naudan- tai sianlihaposteista tänä iltana.
- Paahdettua porsaan kengän reseptiä - Schweinshaxe
- Haudutettua porsaan paahdettua kaalin reseptiä - Schweinebraten und kohl
- Sauerbraten Resepti
02/05
Saksan hampurilaiset reseptit
Brandied Buletten. J.McGavin Hamburger-reseptejä käytetään yleensä maustetun sianlihan ja naudanlihan sekoituksessa. Maustettu sianliha lisää kosteutta valmiiseen astiaan. Voit käyttää vain jauhettua naudanlihaa tai jauhettua vasikanlihaa tai jauhettua kalkkunaa, jos haluat.
- Saksalainen paistettua lihaa patties resepti - Frikadellen
- Saksalainen Meatloaf- resepti - Falscherin ravitsemus
- Saksan lihapullat sitruunakastikkeessa Resepti - Königsberger klopse
03/05
Saksan leikatut (Schnitzel) reseptit
Zigeunerschnitzel - Saksalainen ravintola-ruokaa. J.McGavin Kaikki tietävät Wienerschnitzelistä . Mutta entä metsästäjän schnitzel tai cigarsikka? Perinteistä ruokaa löytyy usein saksalaisista ravintoloista, ne ovat yhtä helppoa kotona.
04/05
Saksalainen kana-resepti
Brathaenchen - Itä-Saksan resepti paistettua tai grillattua kanaa varten. J.McGavin Kanaa syödään melko vähän Saksassa, ja niissä on monia maukkaita tapoja valmistella sitä paistona, grilloittavana tai kastikkeena kuten alla oleva resepti.
- Drunken Chicken puna-viini kastike resepti - Beschwipster huhn
05/05
Saksalainen Stir-Fry (Geschnetzeltes) Reseptit
Tarragon Ragout - Estragon Geschnetzeltes. J.McGavin Saksalaisia kastikkeita tai paistettuja kastikkeita valmistetaan vasikanlihalla, kanan tai ohuen leikattujen sianlihan kaistaleiden kanssa. Yleensä pukeutunut kermakastikkeeseen, he tekevät erittäin hyvää illallista nuudeleilla, riisillä tai perunoilla.
- Swiss Ragout Resepti - Zürcher geschnetzeltes