Nämä brats on simmered olutta ja piparmorni tekee niistä ylimääräisen mehukas ja täynnä paljon hienoa makua. Kun grillattu, pudota pulla, ylhää lempiruokalastasi, ja sinulla on täydellinen ateria peliin tai muuhun tilaisuuteen.
Jotkut ihmiset kysyvät, miksi suosittelen makkaraa ennen grillattua. Vastaus on se, että makkaraa on vaikea saada täydelliseltä vain grillattuna. Ne päätyvät poltettu ulkopuolelle, keskellä raakaa, tai ne päätyvät kuivattuina. Keittämällä näitä makkaroita (älä osta etukäteen valmistettua makkaraa) olut- ja mausteisiin, makkarat eivät irrota kosteutta ja poista makua. Sitten nopea, kuuma matka grillin yli pääsee pinnalle rapeaksi, keskellä kypsennetty ja Bratwurst täynnä makua ja mehukas ja täydellinen pulla.
Mitä tarvitset
- 6-8 suurta Bratwursts
- 1 12 ounce / 350 ml olutta (ale toimii parhaiten)
- 1 kuppi / 240 ml naudanlihaa
- 1-2 koko valkosipulia
- 8 kokonaista pippuria
- 4 kokonaista kynttä
- 6-8 kovaa rullaa
Miten tehdä se
- Suuressa kattilassa lisää bratwurst, olut, liemi, valkosipuli, piparminttu ja neilikka. Hämmennä vähän lämpöä 30 minuuttia.
- Kuumenna lämmitin keskilämmöllä. Poista bratwurstit potista ja laita grillille noin 10 minuuttia, kääntämällä ajoittain. Grilli kunnes ruskea. (Jos ripottele vedellä, ne muodostavat rapean ihon.)
- Tarjoile rullina suosikki sinappiin .
- Voit säästää keittotasoa. Yksinkertaisesti kanta jäähdytetään ja säilytä suljetussa säiliössä pakastimessa muutaman kuukauden ajan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 76 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 265 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 10 g |