Keltainen kesä squash on käytettävissä ympäri vuoden näinä päivinä, mutta jos kasvatat omasi, sinun kannattaa kirjata tämä helppo resepti, kun olet täynnä tätä monipuolista kasviksia. Mukautimme tämän reseptin Heather Christon mukaan. Tämä helppokäyttöinen pikapala-resepti saa kirkkaasta makusi sitruunasta sekä taikinaan että lasiteeseen, eikä se ole rasvainen, koska jotkut pikasleivät voivat olla, koska öljyä käytetään öljyn sijasta. Tämä on täydellinen syötävä lahja , joka kestää pakkauksensa yli yhden päivän ajan.
Mitä tarvitset
- Nopea leipäpala:
- 2 1/4 kupillista sokeria
- 1/4 cup sitruunamehua
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 tl
- kuori (sitruuna)
- 8 unssia voita (sulatettu)
- 3 suurta munaa (huoneenlämpötila)
- 3 kuppia jauhot (yleiskäyttöinen)
- 1 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 1/2 cup kesän squash (keltainen, silputtu)
- Sitruunanlasi:
- 1-2 rkl maitoa
- 1 tl maissi siirappi (kevyt)
- 1 1/4 kupillista sokeria (makeiset)
- 1 rkl sitruunamehua
Miten tehdä se
Lyhyen leipäpastan valmistaminen:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen. Kaada perusteellisesti kaksi 8 x 4 tuuman kattilatä keittosuihkeella.
- Keskikokoisessa kulhossa sekoitetaan sokeri, sitruunamehu, sitruunanliha ja sulatettu voin, kunnes sekoittuu hyvin.
- Voittaa munat yksi kerrallaan, kunnes taikina on kevyt ja pörröinen, noin 2-3 minuuttia.
- Irrota jauhe, suola, leivinjauhe ja leivinjauhe erillisessä keskikokoisessa kulhossa. Lisää nämä kuivat aineet taikinaan ja sekoita vain siihen asti, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä. Jos murskattu keltainen squash on antanut pois kaikki nesteet, tyhjennä se ja lisää juoksutettu squash nopealle leipätaipalle. Sekoita perusteellisesti vasta hyvin yhteen.
- Jakota taikina valmistettujen pannujen väliin ja paista 55-60 minuuttia (aloittaa tarkistus 45 minuutin kuluttua) tai kunnes hammastikku testataan puhtaaksi. Kun leipä on nopea leipä, leikkaa sitruuna.
Sitruunan lasituksen tekeminen:
- Kuumenna 1 rkl maitoa ja maissisiirappia pienessä kattilassa kunnes melkein kiehuu. Vatkaa makeisten sokerilla ja sitruunamehulla sileäksi. Jos on liian paksu, lisää 1 teelusikallinen maito kerrallaan kunnes haluttu sakeus (sen pitäisi olla paksu). Aseta varalle kunnes tarvitset.
- Kun nopea leipä on valmis leivontaan, poista se uunista ja aseta telineelle. Välittömästi harjaa Lemon Glaze (yllä). Anna jäähtyä 10 minuuttia. Suorita veitsi nopean leivän reunojen ympärillä ja poista ne varovasti pannusta ja anna jäähtyä täysin seisomaan pystyssä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 291 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 77 mg |
| natrium | 216 mg |
| hiilihydraatit | 44 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |