Ham ja pinaatti paista

Kotitekoinen maustettu muna-ja maitoyhdistelmä auttaa vetämään tämän maukkaan kinkun ja pinaatin vuoka, ja sveitsiläinen juusto tarjoaa mukavaa makua.

Tämä on quiche-kaltainen ruokalaji, jota voidaan käyttää brunssina tai lounaslaolina. Lisää keitto keitto tai höystetty salaatti runsas ateria.

Mitä tarvitset

• 10 unssia pinaattia (jäädytetty, hienonnettu)
• 2 rkl voita
• 2 munaa (lyöty)
• 1/3 kuppi maitoa
• 2 rkl sipulia (hienonnettu)
• 1 rkl pimiento (hienonnettu)
• 1/2 teelusikallista kuivaa sinappia
• 1/4 tl basilikaa (kuivattu ja murskattu)
• 1 tl kuivattua persiljaa hiutaleita (tai 1 rkl tuoretta jauhettua persiljaa)
• 1/8 tl suolaa
• 1 - 1 1/2 cups kinkkua (kuutioiksi ja keitetyt)
• 1 cup sveitsiläistä juustoa (silputut, voit myös käyttää Monterey Jackia tai Cheddaria)
• 1 kuppi ranskalaisia ​​paistettuja sipulia (tai paistettuja leivänmarjoja)

Miten tehdä se

1. Kuumenna uuni 350F: ksi.
2. Vatkaa 1/2-quart-leivinuuni.
3. Cook pinaatti; tyhjennä hyvin. Lisää voi ja sekoita, kunnes se sulatetaan.
4. Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään munat, maito, sipuli, pimento, sinappi, basilika, persilaji ja suola. Vatkaa sekoitus ja sekoita kuutioitua keitettyä kinkkua, murskattua juustoa ja pinaattia.
5. Kaada seos valmiiseen leivinuuniin.
6. Paista 30 - 35 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu veitsi tulee puhtaaksi.

1. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Ripottele alkuun ranskalaisilla paistettuja sipulia tai paistettuja leivänmarjoja.

vinkkejä

• Purista mahdollisimman paljon kosteutta pinaatista.
• Voit vapaasti käyttää tuoreita tai pakastettuja sekavartisia vihanneksia tai pinaatin sijasta kirsikkapuutarhaa reseptiä. Höyrytetty parsakaali florets olisi erittäin hyvä resepti samoin.