Vaikka tämä nyrkkeilysuoja toimii hyvin kaikkien naudanlihojen osalta, korkea suolapitoisuus tekee siitä täydellisen marinadin kotitekoiselle naudanlihalle tai riistan lihalle.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi / 240 ml soijakastiketta
- 1/3 kuppia / 80 ml kanaa
- 1/3 kuppi / 80 ml sokeria (ruskea)
- 3 rkl / 45 ml sherryä (ruoanlaitto)
- 1 rkl / 15 ml kuumakastiketta (Tabasco)
- 2 valkosipulia (jauhettu)
- 1 tl / 5 ml inkivääriä (maata)
Miten tehdä se
1. Yhdistä kaikki ainesosat, kunnes sokeri on täysin liuennut.
2. Marinoita ohut nauhat lihasta noin 2 tuntia. Jos etene eteenpäin, säilytä sitä suljetussa säiliössä jääkaapissa enintään 1 viikon ajan valmistuksen jälkeen tai pakastimessa 3 kuukauden ajan.
Lue lisää jerkkien .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 158 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1,932 mg |
| hiilihydraatit | 16 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |