Tuoreet puutarhan yrtit piristävät nahattomia, luutonta kana rintoja tässä yksi pannulla illallinen. Cob-maissi ja tuoreet vihreät pavut ovat ihanteellisia säestyksellisiä kevyelle aterialle, joka laulaa kesän makuja. Yksittäisen levyn tai paistinpannun käyttö ei ole vain kätevä ajan säästö - se on hack, joka varmistaa, että kaikki aterian elementit tulevat infusoiduksi herkullisen yrttikastikkeen maun kanssa. Kokeile yksipanotekniikkaa muiden suosikkiproteiinien ja vihannesten kanssa, joilla on samankaltaiset kypsennysajat, ja löydät kaikenlaisia mahdollisuuksia ruuhka-aterioista .
Mitä tarvitset
- 1/3 kuppi ekstra-neitsytoliiviöljyä sekä ylimääräinen pannulle
- tuorepuristettua mehua 1 sitruunalla
- 2-4 rkl hienonnettua mintua
- Lehdet 2 rypäleet timjami tai sitruunan timjami
- 1 tl zaatar
- Pinch kosher tai merisuola (valinnainen)
- 2 - 2-1 / 2 paunaa luutonta, nahattomat kananrinnat
- 4 korvia maissia, kuoria ja silkkiä poistettu
- 6 unssia string pavut, trimmaat
Miten tehdä se
1. Kuumenna uuni 425 ° F: seen. Suorita suuri, rullatut arkkiastiat raskaan kalvon avulla (voit käyttää myös suurta paistinpannua - ei tarvitse liittää sitä folioon). Pienessä kulhossa ripustetaan oliiviöljy, sitruunamehu, minttu, timjunlehdet, zaatar ja suola (jos käytät).
2. Kuorita pieni oliiviöljy valmistetulla levytyynyllä tai paistinpannun pohjalla. Huuhtele ja kuivaa kana ja pudota kelmun keskelle.
Kaada oliiviöljy-yrtti-seos kanan päälle ja käännä turkin päälle. Järjestä maissi vieressä kanaa, joka kukin rullaa öljyssä, joka päällystää pannulla.
3. Työnnä astianpesu esilämmitettyyn uuniin ja paista 25-30 minuuttia, kana kana panimo mehuja ja kääntämällä maissi muutaman kerran ruoanlaitto. Työnnä kanaa pannun toiselle puolelle, niin että tarvitset tilaa vihreille papuille. Lisää vihreät pavut pannuun ja suoltaa ne vähän oliiviöljyä käyttäen.
4. Palauta pannu uuniin ja paista noin 10 minuuttia lisää tai kunnes vihreät pavut ovat rapeita, maissia alkaa karamellisoida ja kana on läpinäkymätön, mehut selviävät ja hetkellinen lukema lämpömittari asetettu paksuin kappale lukee 165 ° F.
5. Poista astia varovasti uunista. Tarjoile kanaa ja vihanneksia pan-mehuilla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1799 |
| Kokonaisrasva | 58 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 29 g |
| Kolesteroli | 256 mg |
| natrium | 313 mg |
| hiilihydraatit | 248 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 84 g |