Nämä kanan siivet ovat kokonaan erilaisia lämpöä. Luottamalla piparjuuriin kuumakastikkeen sijasta, nämä siivet ovat potkia, joita ei voida lyödä. Ehdottomasti suosikki joka tilanteeseen. Voit säätää lämpöä lisäämällä enemmän tai vähemmän piparjuuriin.
Mitä tarvitset
- 2-1 / 2 kiloa / 1,2 kg kanansiipiä
- 1/3 kuppia / 80 ml ketsuppia
- 1/4 kuppi / 60 ml valmis piparjuuri
- yhden sitruunan mehu
- 3 rkl / 45 ml oliiviöljyä
- 2 teelusikallista / 10 ml Worcestershire-kastiketta
- 2 teelusikallista / 10 ml Tabasco-kastiketta (valinnainen)
- 2 tl / 10 ml merisuolaa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml mustapippuria
- 1/4 kuppia / 60 ml tasolehtyä persiljaa, hienonnettu (koristeltu)
Miten tehdä se
Yhdistä kaikki marinadi-ainesosat pieneen kulhoon. Aseta kanansiipit uudelleen suljettavaan muovipussiin. Lisää marinadi ja heittää yhdistämään. Sulje laukku ja aseta jääkaappiin 1-4 tuntia.
Kuumenna lämmitin keskilämmöllä. Aseta kanansiipiä grillillä ja kypsennä noin 30 minuuttia, kääntämällä ajoittain. Kun siivet saavuttavat 165 asteen sisäisen lämpötilan, poista lämmöstä, koristele persiljaa ja tarjoile.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 826 |
| Kokonaisrasva | 50 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 23 g |
| Kolesteroli | 251 mg |
| natrium | 1,691 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 80 g |