Hot artisokka-dip on klassinen ja yksinkertainen resepti, jossa käytetään paljon kermajuomia ainesosia, kuten juustoa ja artisokka-sydämiä. Haluan palvella sitä paljon hauskoja pieniä veitsiä, jotka on sisustettu näyttämään joulukoristeilta. Jos haluat reseptiä pinaatti, katso Baked Artichoke Spinach Dip . Ja jos sinulla on jäämiä, tee Creamy Artichoke Täytetyt Shells .
Mitä tarvitset
- 1 rkl voita
- 1 sipulia, hienonnettu
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 punaista paprikaa, hienonnettu
- 1 (14 unssia) voi tavallinen artisokka sydämet vedessä, valutettu
- 1 (8 unssia) paketti kermajuusto, pehmennetty
- 1 kuppi majoneesia
- 1 kuppi raastettua parmesaanijuustoa
- 1 kuppi silputtu Monterey Jack juusto
- 1 kuppi aprilöityä mozzarellajuustoa
Miten tehdä se
1. Esilämmitä uuni 350 asteeseen F. Keskipitkän kattilassa sulaa voi keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli; kypsennä ja sekoita 2 minuuttia. Lisää punainen paprika; kypsennä ja sekoita vielä 3-5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat rapeita. Poista lämpöä. Piirrä artisokkien sydämet pieniksi paloiksi.
2. Suuri kulho, voittaa kermajuustoa kunnes pehmennetty. Vähitellen majoneesia kunnes sileä. Lisää paistetut vihannekset ja artisokkien sydämet.
3. Sekoitetaan puoli parmesaanijuustoa ja koko Monterey Jack ja mozzarella-juustoa. Aseta 8 "neliön leivontalaatikkoon, joka on ruiskutettu ruiskeittimellä, joka on ruiskutettu. Sekoita jäljellä olevan Parmesan-juuston kanssa.
4. Paista 25-35 minuuttia, kunnes kupla alkaa kuplia reunojen ympärillä. Tarjoile lämpimänä kevyesti paahdetuilla baguette-viipaleilla.
Voit tehdä tämän dip etukäteen; vain peitä ja jääkaappi 24 tunniksi. Kun on aika syödä, paista 5-10 minuuttia kauemmin, kunnes suihkutus on kuumaa ja kupliva reunojen ympärillä. Älä yli leipoa tai dip irtoaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 472 |
| Kokonaisrasva | 42 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 75 mg |
| natrium | 620 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 13 g |