Mikä on parempi kuin kuppi kuumaa kaakaota kylmänä talvipäivänä? Hot suklaa muunnettuna munkkeihin; se on mitä! Paras osa - hämmästyttävän maun lisäksi tietenkin - on se, että ne ovat mini, mikä automaattisesti nostaa söpön tekijän.
Jos etsit täydellistä lumipäivän hoitoa tai Ystävänpäivä-yllätystä, nämä pienet munkkeja ovat teidän ratkaisu!
Mitä tarvitset
- Hot Suklaa Donuts
- 1 1/4 cup all purpose meal
- 1/2 cup kuumaa suklaata
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1/2 cup sokeria
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1 muna
- 1/2 cup maitoa
- 2 rkl valkoista etikkaa
- 1/2 cup voita (sulatettu)
- 1 tl vaniliseosta
- 1/4 cup mini suklaa pelimerkkejä
- Glazea varten
- 1 kuppi jauhettua sokeria
- 1 tl vaniliseosta
- 4 rkl maitoa
- Marshmallow Creme Frosting
- 2 rkl voita (pehmennetty)
- 4 unssia vaahtokarkkeja
- 1/2 teelusikasta vaniliseosta
- 3 rkl jauhettua sokeria
- 1 rkl maitoa
- Suklaakuorrutus
- 1/2 cup valoa kerma
- 2 rkl maissisiirappia
- 1/4 cup semi-sweet suklaalastuja
- täytteet
- Jet Puffed Marshmallow Bits (tai marshmallow bittiä Marshmallow Lovers Hot Chocolate Pack)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen. Voitele donitsipannut (voit myös käyttää donitsi-valmistajaa.
- Suuressa sekoitusastiassa tai astian sekoittimen kulhoissa sekoita jauhot, kuumasekoittimake, kaakaojauhe, sokeri ja leivinjauhe.
- Mittalevyssä sekoitetaan maito ja etikka luomaan eräänlaista kotitekoista kirnupiimää.
- Sekoita sitten muna, vanilja ja sulanut voita (varmista, että se on huoneenlämpö, niin että se ei sekoita munaa).
- Lisää märkä seos kuivaan seokseen ja sekoita kuivaa seosta kosteaksi. Työnnä varovasti pienoiskuivat suklaata.
- Aseta donitsi taikina suuri laukku tai ziplock laukku. Leikkaa suuri aukko pussin päähän ja pistä taikina sukkulamuun. Täytä kunnes melkein täynnä, jättäen jonkin verran tilaa heidän nousseen.
- Paista 8-10 minuuttia. Anna niiden jäähtyä pannulla noin 5 minuuttia ja aseta ne jäähdytysrullalle.
- Kun he ovat leivontaan tai jäähdytykseen, valmistele kaksi jäätymistä.
- Sammuta lasin ainesosat yhteen ja rullaa kaikki donut lasissa, kun ne ovat täysin jäähtyneet. Aseta ne jäähdytyslevylle, jotta ylimääräinen lasite putoaa.
- Anna niiden kuivua 10-15 minuuttia.
- Vatkaa sulatettu voin, vaniljan ja vaahtokarkkeja kaada kulhoon käsi-sekoittimella, kunnes se on kokonaan yhdistetty.
- Lisää sokeri ja maito ja sekoita kunnes sileä.
- Kuoppaa kunkin donitsi huipulle marshmallow-seokseen. Anna kuivua hieman, noin 5 minuuttia.
- Laita suklaa ja kerma keskikokoiseen mikroaaltouuniin turvalliseen kulhoon. Mikroaaltouuni 30 sekunnin välein, sekoittaen kunnes sulatetaan kokonaan. Sekoita sitten maissisiirappi.
- Kaada jokainen suklaata suklaaseen ja päätä välittömästi vaahtokarkkien biteillä.
- Tarjoile kylmällä lasillalla ja nauti!
* Resepti muokattu Sweet Chick