Tämä helppokäyttöinen, vegetaristi-butternut-squash-vuoka omenoiden kanssa tekee erinomaisen kasvissyönteisen Thanksgiving- maljan.
Kuorinta ja kylvö butternut squash vie vähän vaivaa, mutta sinun kannattaa käyttää tuoretta kuin pakastettua butternut squash tässä resepti. Voit käyttää vegaani butternut squash vuokaa, voit käyttää maito-free margariini voin sijasta.
Mitä tarvitset
- 1 medium butternut squash, kuoritut ja deseeded
- 2 omenaa
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 2 rkl vegaanista margariinia tai voita
- 1 rkl jauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl kanelia
- 1/4 tl muskottipähkinää
Miten tehdä se
- Esilämmitä uuni 350 asteeseen ja kevyesti rasvaa neliön leivinpannu tai vuoka-astia, noin 8x8 tuumaa.
- Käytä ruokaprosessoria viipaloi butternut squash ja omenat ohuiksi paloiksi. Tai jos sinulla ei ole ruokaprosessoria, voit piilottaa pieniä päitä. Aseta squash ja omenat valmistettuun leivinuuniin tai vuokaastiaan.
- Masa yhteen jäljellä olevat ainesosat haarukalla, kunnes murskat, ja ripottele omenat ja squash.
- Paista butternut squash vuoka uunissa 45-55 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 309 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 699 mg |
| hiilihydraatit | 62 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 3 g |