Tämä paistettua kana- ja perunatuotteita on täydellinen kiireisille yöpymisille. Ei ole paljon prep aikaa ja se on käytännössä aterian yksi ruokalaji. Mutta se toimii myös sivusalaatin kanssa. Niin yksinkertainen, silti niin herkullinen.
Mitä tarvitset
- 3-4 suurta Yukon Gold- tai Russet-perunaa (kuoritut ja leikatut 1 tuuman nopat)
- 1/4 kuppi plus 1 rkl oliiviöljyä (jaettu)
- Kosher-suolaa ja juuri maustettua mustapippuria (maun mukaan)
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1-1 / 2 lbs. luutonta nahattomat kananrintaiset tai reisit
- 3/4 cup hienonnettua parmesaanijuustoa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 425 ° C: seen. Ruiskuta 9 x 13 leivinastia keittosuihkeella.
- Hakkaa perunat, 1/4 kuppi oliiviöljyä , suolaa, pippuria ja valkosipulijauhetta yhteen. Levitä valmiiseen leivinuuniin kerroksittain . Paista 10 minuuttia.
- Aseta kanaa perunoiden päälle, järjestä perunoita kanaa ympäröivästi. Harjaa jäljellä rkl rypsi oliiviöljyä kanan päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Palaa uuniin ja paista 18-20 minuuttia, kunnes kananmunat ovat kirkkaita.
- Parasta parsennainen juustoa . Palaa uuniin ja paista kunnes juusto sulaa noin 2 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 655 |
| Kokonaisrasva | 41 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 20 g |
| Kolesteroli | 156 mg |
| natrium | 511 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 52 g |