01/12
Juustotavun parhaat juustot
Katie Workman / themom100.com Tässä esitetyt seitsen juustot (ja muutama ylimääräinen) ovat hieman epätavallisempia kuin brie, cheddar ja eräät muut juustotasolla yleisesti tavatut juustot. Sinun pitäisi vapaasti valita ne, jotka valitsevat ja yhdistävät ne levylle tai laudalle joidenkin suosikkiasi kanssa . Juustonvalmistelujen tekeminen parhaimmillaan on, että voit jatkuvasti ravistaa asioita.
02/12
Tuoreet vuohenjuusto tai Chevre
(c) Katie Workman / themom100.com Tuoreet vuohenjuusto tai Chevre: Niin suosittu nyt, chevreen klassinen makuominaisuudet ovat tuoreen vuohenmaidon maku, lievä maku ja sileä rakenne. Kokeile sitä hunajaa, tai ehkä jonkinlaista hilloa, karkealla tai pätkäruurulla. Sileä on aina osuma, ja on mukavaa tarjota tavanomaisen hirsiparin yhdistäminen yrttipäällystetyllä lajikkeella.
03/12
Vanhentunut vuohenjuusto
(c) Katie Workman / themom100.com Aged Goat Cheese: Kauniit pikkupyyhkeet kypsytetyn vuohenjuuston tai "crottin" ovat ihastuttavia ja esille vuohenmaidosta erottuva maku täydellisesti. Näitä kutsutaan nimellä Bijou, Vermont Creamerystä, ja niitä kuivataan ja jätetään kypsymään kuukauden ajan, jolloin saadaan hiukan makea hiivainen maku.
04/12
Coupole
Katie Workman / themom100.com Coupole on Vermont Creameryn toinen vuosittain vuohenjuusto, joka on yksi USA: n parhaimmista vuohenjuuston valmistajista. Ranskalaisessa tyylissä valmistettu amerikkalainen alkuperäinen on tiheä ja tuore maito. Kuoren voimakas kypsytetty maku on selvästi erilainen kuin sisustuksen herkkä tuore maku.
05/12
Affidelice
Katie Workman / themom100.com Affidelice: Hieman pienempi kuin suosittu sisarensa, Epoisse Berthaut, mutta hieman vähemmän pistävä. Affidelice pestään Chablisissä marcin sijasta. Kun se on saatettu huoneenlämpöiseksi ja kypsä, se on pehmeää ja spoonoitavaa, keskittynyt rikkaus ja kermainen koostumus.
06/12
Tartufon tryffeli Gouda
(c) Katie Workman / themom100.com Tartufo Truffle Gouda: Tämä juusto on valmistettu raakamaidosta, mutta mikä tekee siitä hämmästyttäväksi, on juuri ennen juuston puristusta ja muotoilua Italian mustien tryffelien hiutaleet sirottelevat runsaasti. Tämä on sopiva juusto, joka sopii mainiosti viihdyttäväksi.
07/12
Salvatore Bklyn savustettu koko maitoa Ricotta
(c) Katie Workman / themom100.com Salvatore Bklyn savustettua koko maitoa Ricotta: Voit ajatella, että tiedät ricotta-juuston, ja saatat ajatella, että se ei ole niin mielenkiintoista syödä yksin. No, tämä ricotta on savustettu puuhun, ja se on uskomattoman halkaistu leivän tai krakkauksen päälle, ehkä hieman saviä.
08/12
parmesaania
(c) Katie Workman / themom100.com Parmesan : Ihmiset ajattelevat parhaillaan parmesaania ruoanlaittoon ja ruoanlaittoon, mutta sen ihana syödään yksin, ja siellä on kiilahihna, joka leikkaa pieniä murteisia paloja. Pähkinäinen, suolainen maku räjähtää suussa ja on ihana omenan tai päärynän kanssa.
09/12
Fontina
(c) Katie Workman / themom100.com Fontina : Yksinkertainen lehmänmaitojuoma on aina hyvä sisällyttää juustoreunaan niille, joilla on lieviä kitaroita, etenkin monta lasta, tai vain hiljaisempaan hetkiin pistävämmän juuston joukkoon. Sileä rakenne ja lempeä mutta silti rikas fontina fontin ansiosta se on aina hyvä valinta.
10/12
Sinihomejuusto
(c) Katie Workman / themom100.com Sininen juusto : terävä, yleensä suolainen, joskus hieman makea, voimakas maku sinisellä juustolla todella kiertyy hyvän juustolevyn. Ne ovat yleensä hieman haiseva, mutta vakavimmat juustolaiset todella menevät siihen.
11/12
Fig Jam
(c) Katie Workman / themom100.com Fig Jam : Tämä tuote tuntuu aika gourmetilta, mutta se on nyt saatavilla kaikkialla. Muut hyytelöt ja hillot tekevät kivaa vastapainoa juustoille, olivat ne rikkaita, kermaa, muruisia, pistäviä tai lieviä, mutta siinä on jotain hölynpyrstöstä, joka todella toimii.
12/12
Honey Comb
(c) Katie Workman / themom100.com Honey Comb: Täysin raaka ja jalostamaton hunaja kampa on niin puhdasta makuista. Tippa se eri juustojen päälle.