- 3 kypsää banaania, murskattu
- 2 munaa, hyvin pahoinpidelty
- 2 kuppia jauhoja
- 3/4 cup granuloitua sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 cup hienonnettua pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä
- Sekoitusastiassa sekoitetaan puretut banaanit ja paistetut munat.
- Seuloa jauhot, sokeri, suola ja sooda ja sekoita banaaniseokseen, kunnes sekoittuu hyvin. Sekoita pähkinöissä.
- Kaada taikina 9x5 tuuman kattilaan ja paista 350 ° 1 tunnin ajan, tai kunnes puusäleikkö tai kakkuesteri sijoitetaan keskelle, tulee puhtaaksi. Maksaa 1 banaanipähkinäleipää.
Saatat myös pitää