Perinteinen eteläinen kastike on yleensä kinkkua ja keksejä. Noudata näitä yksinkertaisia ohjeita.
Vaikeus: Helppo
Vaadittu aika: 15 minuuttia
Tässä on kuinka:
- Raskaassa pannussa (mieluiten raudassa) paista kinkku. Suolakurkastettu kinkku on suositeltavaa, jos saat sen, mutta keskellä leikattu kinkkuosa on hieno.
- Poista kinkku ja pidä lämpimänä.
- Kaada 1/2 kupillinen vettä, musta kahvi tai molempien yhdistelmä kaatumiseen.
- Kiehauta kiehumispiste, sekoittamalla ja kaivertaessasi astioita pohjan pohjasta. Jatka sekoittamista ja kiehuva minuutti tai kaksi.
- Kaada kastike kinkun päälle tai erilliseen syöttäjään.
vinkkejä:
- Tarjoile kastiketta, keksejä, karkeita ja munia.
Mitä tarvitset:
- iso leivänpaahdin
- kinkku
- 1/2 cup vettä tai kahvia