Tämä hidas maku makaroni ja juusto tekee noin 6 annosta. Valinnainen vihreä tai punainen paprika ja hienonnettu sipuli voidaan lisätä ylimääräiseen makuun.
Se on yksinkertainen resepti, jossa ei tarvita erillistä kastiketta. Plus se voidaan jättää hitaasti liesi ja kuljettaa osapuoli tai potluck illallinen. Aseta hitaasti liesi lämpimästi ja tarjoile sitä suoraan crock potista.
Katso vihjeitä ja muunnelmia lisäaineiden ideoista ja mahdollisista korvaavista vaihtoehdoista.
Mitä tarvitset
- 3 kuppia kypsentämättömiä kyynärpää makaroneja, noin 12 unssia
- 5 rkl pehmennettyä voita
- 1 kk (12 unssia) kuppia haihtunut maito
- 1/2 cup maitoa, puolikasta ja puolikasta tai kevyt kerma
- 3 kuppia hienonnettua juustoa (Velveeta) tai cheddarjuustoa
- 1/4 cup hienoksi pilkottua punaista tai vihreää paprikaa, valinnainen
- 1/4 kuppia hienonnettua sipulia, valinnainen
- 1/2 teelusikallista kosher-suolaa tai makua
- 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria
Miten tehdä se
- Pakkausohjeiden jälkeen keitetä makaronit kiehuvaan suolattuun veteen. Tyhjennä hyvin ja siirrä kuuma makaroni suuriin kulhoon.
- Voi hitaasti liesiastiat noin 1 rkl pehmennettyä voita.
- Lisää 4 jäljellä olevaa ruokalusikallista voita kuumalle makaronille ja heittää päällykseen perusteellisesti. Lisää haihdutettu maito, maito tai kerma, juusto ja paprika ja sipuli, jos käytät. Lisää 1/2 tl kosher suolaa ja 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria.
- Peitä ja kypsennä korkealla 2-3 tuntia sekoittaen kerran tai kahteen kertaan. Maistetaan ja lisää tarvittaessa suolaa.
Tarjoaa 4
Vinkkejä ja muunnelmia
- Jos pidät rapeita kastikkeita, siirrä valmiin maapähkinä ja juusto lihavalmisteisiin 2 1/2 - 3-litran leivontalaatikkoon. Hylkää 1 kuppi hienoksi jauhettua tuoretta pehmeää leivänmarjaa ja 2 rkl sulatettua voita. Ripottele makaronien ja juuston päälle ja pistä se esilämmitettyyn broileriin vasta kunnes murut ovat ruskeita ja rapeita.
- Lisää 1 - 1 1/2 cupia kuutioitua keitettyä kinkkua tai noin 1/2 kuppi keitettyä murskattua pekonia makaroni- ja juustomaseokseen.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1218 |
| Kokonaisrasva | 93 g |
| Tyydyttynyt rasva | 54 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 26 g |
| Kolesteroli | 278 mg |
| natrium | 1,593 mg |
| hiilihydraatit | 43 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 53 g |