Tämä grillattua squash-resepti tekee suuresta maljasta melkein mitä tahansa. Voit saada ne valmiiksi ja asettaa ne ylemmälle telineelle tai grillin sivulle ja melko paljon unohtaa niitä, kunnes olet valmis syömään.
Mitä tarvitset
- 3 pientä tähkösinkittyä
- 1/2 cup / 120 ml
- asiago-juusto , raastettu
- 1/4 cup.60 mL voita
- 2 rkl / 30 ml tuoretta persiljaa, hienonnettuna
- 1 rkl / 15 ml ruskea sokeri
- 2 tl / 10 ml tuoretta salvia, hienonnettu
- 1 tl / 5 ml sipulijauhetta
- 1 tl / 5 ml vaahterisiirappia
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 1 tl / 5 ml mustapippuria
Miten tehdä se
1. Leikkaa paistinpähkinät puoliksi ja poista siemenet ja jouset. Leikkaa noin 1/2 tuuman syvä, 1 tuuman pitkä kaistale pois squash-puoliskon ulkopuolisesta osasta. Älä tee sitä liian suureksi. Tämä auttaa vakauttamaan squash grilli gratejä. Aseta puolikkaat suuriin leikkuulautaan ja pudota sivuun.
2. Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
3. Kattilassa yhdistä voin, sokerin, salvia, sipulijauhetta, vaahterasiirappia, suolaa ja pippuria ja kuumaa, kunnes voin sulatetaan ja sokeri liukenee noin 3-4 minuuttia.
Harjaa seos maustetun squashin sisäpuolella.
4. Grilli squash kappaletta leikattu puoli ylös yli välillinen epäsuora lämpöä noin 45 minuuttia. Ripottele juustoa ja persiljaa squash leikkuupuolella ja jatka grilloitusta noin 20 minuuttia tai kunnes squash on pehmeä ja juusto on ruskistettu. Poista grillistä ja tarjoile lämmin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 90 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 20 mg |
| natrium | 444 mg |
| hiilihydraatit | 5 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |