Lohi Lihapallot ovat hauska resepti, joka on hieman tavallista. Säilötetty lohi on paras kala-versio, jota käytetään täällä. He ovat sellaisia kuin Salmon Patties , mutta hauskempaa! Kukaan ei odota lohesta valmistettua lihapalloa.
Nämä lihapullat ovat parempia kuin lihapullat, jotka on valmistettu jauhetusta naudanlihasta tai sianlihasta. Ne ovat riittävän suuria täyttämään sinut, mutta ovat hieman kevyempiä kuin lihapullat. Nämä lihapullat ovat herkempiä ja herkempiä kuin naudanlihan, sianlihan, kalkkunan tai kanaa valmistetut lihapullat, joten käsitellä niitä huolellisesti.
Mitä tarvitset
- 1 rkl voita
- 1/3 kuppia hienonnettua sipulia
- 1 valkosipulin kynsiä, jauhettu
- 1/4 cup valkoista riisiä
- 3/4 cup kananlientä
- 1 muna
- 1/2 tl kuivattua timjamia lehtiä
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 (14 unssia)
- voi lohi , valutettu
Miten tehdä se
- Keskikokoisessa kattilassa sulaa voi keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli; kypsennä ja sekoita kunnes tarjous, noin 5-6 minuuttia. Lisää riisi ja sekoita 1 minuutiksi. Lisää kanalientä ja tuo kiehua. Vähennä lämpöä alhaiseksi, peitä pannulla ja kypsennä 15-20 minuuttia tai kunnes riisi on vain herkullinen. Poista lämpöä ja jäähdytä 15 minuuttia.
- Aseta riisiseos isoon kulhoon. Lisää muna, timjami, suola, pippuri ja sitruunamehu ja sekoita hyvin. Sekoita lohta, kunnes yhdistetään. Peitä ja jäähdytä 1 - 2 tuntia, joten seos nousee ylös.
- Muodosta seos 1-1 / 2 "lihapalloksiin. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä.
- Lisää lihapullat ja paista ne, kääntämällä varovasti vain kerran, kunnes ne ovat hyvin ruskeita, noin 5-6 minuuttia. Tarjoile välittömästi tai lisää makeat ja hapan tai Alfredo-kastike lihapullille, jotka tarjoavat pastan tai riisin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 276 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 101 mg |
| natrium | 176 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 23 g |