Onko joku sano maustettua jalapeno mac n juustoa grillattua juustoa? Oikein! Tämän nopean ja helpon reseptin avulla voit vapaasti käyttää mitä tahansa jäljellä olevaa mac n juustoa, jota sinulla on käsillä tai seuraa alla olevaa reseptiä.
Jos sinulla on vaikea kuvata, miten kaikki mac n -juusto ei pudota voileipästä, älä huoli, on temppu ... antamalla pasta jäähtyä ja tukevasti, kastike luo pohjimmiltaan juustontuottajan liimaa, joka pitää kaiken yhdessä.
Mitä tarvitset
- Macin juustolle:
- 1 1/2 rkl voita (jaettu)
- 1 1/2 ruokalusikallista jauhoja
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 2 kuppia maitoa
- 8 unssia Wisconsinin kermajuustoa (kuutioina)
- 2 kuppia Wisconsin cheddarjuustoa (silputtu)
- 1/2 rkl keltaista sinappia
- 1/2 rkl valkosipulijauhetta
- Sokeria sokeria
- 2 viivaa kuumakastiketta (tai makua)
- 1 kiloa pasta kuoret (keitetyt al dente)
- Jalapeno Mac 's Juustolle Grillattu Juusto:
- (tekee enemmän kuin tarpeeksi yhden voileipä)
- 2 viipaleita Sara Lee Artesano Leipä
- 2 viipaleita American Cheese
- 2 viipaleita Wisconsin Pepper Jack
- 1/3 cup Mac n Juustoa
- .5 rkl peitetty jalapenos (hienonnettu)
- 1 paista suolaista voita
Miten tehdä se
Macin juustolle:
- Sulata 1 1/2 ruokalusikallista voita suurella pölyä pannulla keskilämmöllä. Sekoita jauhot rouxin muodostamiseksi. Keitä kunnes roux on tuoksuva ja vaaleanruskea.
- Vatkaa kermaa ja maitoa vähitellen, kunnes kuplat muodostavat paneelin ympärille ja seos alkaa sakeutua.
- Lisää kermajuustoa ja cheddaria; sekoita kunnes sileä.
- Lisää sinappi, loput 1/2 tl valkosipulijauhetta, sokeria, kuumakastiketta ja hienonnettuja peitattuja jalapeñoja. Sekoita keitetyt pastakuoret; peittää ja varata. Anna jäähtyä ja jääkaapissa, kunnes se on kiinteä.
--- JALAPENO MAC N CHEESE GRILLED CHEESE ---
- Kun mac n juusto on tukeva, aseta viipale amerikkalaista ja pippuria juustoa yhden leipäviipaleiden päälle.
- Lisää hiutaleet jalapenos ja 1/3 cup of mac n juusto - mushing se kaikki yhdessä muodostettava tiukemmin. Lisää toinen viipale amerikkalaista ja pippuria juustoa sitten laittaa toinen pala leivän päälle.
- Lisätään 1/2 patamia voita keskipitkistä paistinpannuun ja laita sandwich, siirrä se noin täydentämään kaikkia sulatettua voita.
- Grillaa muutama minuutti, kunnes kuori muuttuu kultaiseksi ja juusto alkaa sulaa. Käännä ja toista, kunnes koko voileipä on lämmin ja pehmeä sisäpuolelta ja rapea ulkopuolelta. Anna voileipä istua minuutin ajan ennen tarjoilua.