Meringue Topped Brownies on nopea ja helppo resepti, joka lisää erityistä kosketusta brownie mixin laatikkoon. Meringue on vaahto munanvalkuaisista ja sokerista, jotka leipovat rapeiksi keveiksi tässä upeassa reseptissä. Meringue näyttää lunta, ja se ei vain lisää kiinnostusta tavallisiin browneihin, se auttaa tiivistämään kosteutta niin brownies pysyvät pureskeltavina ja fudgeina.
Tämä merenneuuni on hieman erilainen, koska se käyttää ruskeaa sokeria kaiken rakeisen sokerin sijaan. Tämä antaa merionnelle hieman toffee-makua, joka korostuu, kun se leivotaan ja karamellisoituu uunissa.
Nämä brownies sopivat erinomaisesti evästelokeroon tai loma-evästeiden ja baarien vatiin. Nauti jokaisesta herkullisesta purenta.
Mitä tarvitset
- 1 (19 unssia) paketti brownie fudge mix
- 1/2 cup öljyä
- 1/4 kupillinen vettä
- 1 muna
- 2 munankeltuaista
- 1 (12 unssia) pakkaus maitosuklaasimerkkejä
- 2 munanvalkuaista
- 1/4 cup sokeria
- 1/4 cup ruskea sokeri
- Purista suolaa
Miten tehdä se
1. Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Ruiskuta 13 "x 9" leivinpannu, jossa ei- stick-leivinjauhetta sisältävää jauhoa ja asetettava varalle.
2. Yhdistä suuri kulhoon brownie-sekoitus öljyyn, veteen, muniin ja munankeltuaisiin. pistä tämä seos kunnes yhdistetään ja sekoitetaan. Levitä taikina sitten valmiiksi pannulle. Pane brownie-taikina suklaalastuilla.
3. Kun keskikokoinen kulho on puhdas lyöntejä, voittaa munanvalkuaiset kunnes pehmeät piikit muodostavat.
Lisää sokeri vähitellen ja päihitä hyvin, lisää sitten ruskeaa sokeria ja suolaa ja pistä, kunnes merenneuuni on jäykkä. Lusikka meringu yli suklaa sirut ja levitä huolellisesti kattamaan.
4. Paista brownies 30-40 minuuttia tai kunnes merenneuos on asetettu ja vaaleanruskea. Anna brownies jäähtyä täysin telineelle. Leikkaa brownies juuri ennen tarjoilua; älä leikkaa niitä ja jätä ne astiaan tai ne kuivuvat. Säilytä brownies, tiiviisti peitetty, huoneenlämmössä.