Tämä yksinkertainen neljä ainesosien karkkia resepti Monster Clusters on erittäin herkullinen, ja niin söpö kun koristeltu Halloween . Nämä pienet herkut tehdään perunalastuilla chow mein nuudeleiden sijaan.
Perunalastut löytyvät välipala ruokakaistoon; Brändi, jota ostan, on nimeltään Pik-Nik. Ne ovat pieniä perunoita, paistettuja kunnes hyvin teräviä. Kun ne ovat päällystettyjä suklaalla, ne tekevät upean pikku karkkia, joka on täydellinen puolueellesi.
Sulatus suklaa on melko helppo keittiötehtävä, mutta se vaatii jonkin verran huolta. On olemassa muutamia tapoja sulattaa suklaata: mikroaaltouunissa, kaksoiskattilassa tai astianpesukoneessa. Mielestäni mikroaaltomenetelmä on helpoin. Kaksoiskattila estää polttamisen, mutta kestää jonkin aikaa. Keittoastiat menetelmä on riskialtis, mutta toimii niin kauan kuin kiinnität huomiota suklaaseen, koska se sulaa.
Pyydä lapsia auttamaan tekemään söpö ja yksinkertainen pikku resepti. He rakastavat muodostaen pieniä murskeja rapeita suklaa päällystettyjä tikkuja, ja lisäämällä pikku karkkia "silmät" on niin hauskaa. Ja ne ovat niin herkullisia!
Mitä tarvitset
- 1 kuppi maapähkinävoita siruja (tai butterscotch pelimerkkejä)
- 1 kuppi
- suklaavalmisteet (semi-sweet)
- 2 kuppia perunastoa
- 48 punaista kermaa (tai pienikokoista karkkia päällystettyä suklaamiksia)
Miten tehdä se
Mikroaaltomenetelmä: Yhdistä maapähkinävoi tai butterscotch-sirut ja 3/4 cup puolikuivattua suklaalastua mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon. Mikroaalto suurella teholla 1 minuutin ajan; poista ja sekoita. Jatka mikroaaltouunia 30 sekunnin välein korkealla sekoittaen jokaisen välein, kunnes seos sulatetaan ja sileä. Sekoita jäljellä olevat 1/4 kuppisirut, kunnes seos on jälleen sileä; tämä säästää suklaata niin, että sitä myydään huoneenlämmössä.
Stovetop-menetelmä: Yhdistä maapähkinävoi tai pihdit ja 3/4 cup puolikuivattuja suklaapaloja kaksoiskattilan päälle tai raskas kattila. Lisää vettä kaksoiskattilan pohjaan; laita kaksinkertainen kattila keskilämmöllä. Tai laita pieni kattila matalalla lämmöllä. Sulata seos kunnes se on sileä. Sinun on sekoitettava jatkuvasti, kun seos sulatetaan kattilassa. Kaksikerroksinen kattila ei tarvitse tarkkaavaista katselua. Lisää jäljelle jääneet 1/4-kuppisirut ja sekoita kunnes ne ovat sileitä.
Poista suklaa kuumuudelta ja sekoita perunalastuihin, kunnes ne ovat hyvin päällystettyjä.
Pudota seos lusikoilla vahattuihin paperiin tai pergamentteihin paperiin vuorattuihin evästearkkeihin. Sinun on tehtävä seos hieman kädet, joten se näyttää kuvan.
Paina karkkia kappaletta klustereiksi "silmien" muodostamiseksi. Anna pienet klusterit seisomaan kunnes asetettu; voit halutessasi jääkaapissa, kunnes suklaa on kovettunut. Säilytä huoneenlämmössä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1596 |
| Kokonaisrasva | 110 g |
| Tyydyttynyt rasva | 63 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 34 g |
| Kolesteroli | 13 mg |
| natrium | 103 mg |
| hiilihydraatit | 128 g |
| Ravintokuitu | 28 g |
| proteiini | 24 g |