Sydämellinen papukeitto on tärkeä keittiömuoto arenaaliin jokapäiväistä ateriaa varten, ja tämä nopea ja helppokäyttöinen versio ilahduttaa jopa pikkuimpien syöjien. Tarjoile maissilikoilla tai muutamilla karkeilla rullilla herkulliselle ateriannolle tai parit keittoa herkullisen lounaan kanssa.
Käytä vasikanlihaa tai maustettua naudanlihaa tai tee se ruskettuneella viipaloidulla tai murskatulla italialaisella makkaralla. Tuorepinaatti ja tarhapatut tomaatit lisäävät väriä ja makua samoin. Sveitsiläinen kinkku tekee maukkaasta korvaamisesta pinaatille tai käyttää hienonnettua tuoretta tai jäädytettyä kalaa tai sekoitettua vihreää. Lisää väriä ja hienovarainen makeus lisätä 1/2 cup kuutioituja porkkanoita ja 1/4 cup kuutioitua selleri oliiviöljy ja saute niitä yhdessä sipuli.
Keitto on erinomainen valinta pelipäivän keräämiselle, takalokitapahtumalle tai päivälliselle. Tuplaa resepti ja siirrä kypsennetty keitto kattilakahviin palvelemaan.
Mitä tarvitset
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 iso sipuli
- 8 unssia kinkkua
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 3 kuppia kananlientä (matala natrium)
- 1 (14,5 unssia) voi tomaatteja (hienonnettu)
- 1 (14,5 unssia) voi haudutettua tomaattia (hajotettu)
- 2 (15 unssia) tölkkiä meritaitoisia papuja tai muita valkoisia papuja (valutettu ja huuhdeltu)
- 1 rkl hienonnettua persiljaa (1 tl, jos käytetään kuivattua)
- 1 tl kuivattua lehtiliemeltään (tai 1 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa)
- 1/2 tl kuivattua italialaista yrttiyhdistettä (tai oreganoa)
- 6 unssia pinaattia
- Kosher suolaa ja pippuria maistelemaan
- Lisävarustekoriste: 1 - 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- Lisävarustekoriste: 1 - 2 rkl viipaloitua vihreää sipulia
Miten tehdä se
- Kuori ja leikkaa sipuli. Sekoita kinkkua.
- Kuumenna oliiviöljy suuriin kattilaan keskilämmöllä.
- Kun öljy on hohtavan, lisää hienonnettu sipuli ja kuutioitu kinkku. Kypsennä noin 3-4 minuuttia tai kunnes sipuli on läpikuultava.
- Lisää jauhettu valkosipuli pannulle ja kypsennä noin 1 minuutti kauemmin sekoittaen jatkuvasti.
- Lisää kananliha, tomaatit, haudutetut tomaatit, valutetut pavut, 1 rkl hienonnettua persiljaa, tuoretta tai kuivattua basilikaa sekä italialaisia yrttejä tai oreganoa. Kiehauta; vähennä lämpöä alas ja keitä 5 minuuttia.
- Pistä pinaatti karkeasti ja lisää se keittoasteeseen; keitä noin 1 minuutti kauemmin.
- Maku ja lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.
- Koristele annoksia, jos haluat tuoreita hienonnettua persiljaa tai viipaloidut vihreät sipulit.
Papu keitto reseptit
Runsas papukeitto tekee maukkaan aterian joka kerta vuodessa, ja se on erityisen houkutteleva kylmällä syksyllä tai talvilomalla. Tämä suosittu crock potin 16 papukeitto alkaa pihkovalmisekoituksella. Mausteinen Cajun andouille makkara maistelee tätä herkullista mustapavu keittoa . Voit myös rentoutua tämän nopean ja helpon papukeiton kanssa makkaraa .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 501 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 18 mg |
| natrium | 672 mg |
| hiilihydraatit | 79 g |
| Ravintokuitu | 23 g |
| proteiini | 32 g |