Tämä makkarahtimakkara on valmistettu italialaisella makkaralla, perunalla, valkosipulilla ja sipulilla, tomaateilla ja mausteilla. Bell paprikat ja oregano antavat makkaraa italialaista makua.
Mitä tarvitset
- 3 keskipitkäperunoita, kuoritut, kuutioiksi
- 1 rkl kasviöljyä
- 1 - 1 1/2 kiloa Italian makkaroita (tai chorizoa)
- 1 iso kynsi valkosipuli (jauhettu)
- 1/2 cup hienonnettu sipuli
- 1 (15 unssia) voi
- haudutettua tomaattia
- 2 kuppia kanaa
- 1 (6 unssia) voi
- tomaattisose
- 1 1/2 teelusikallista kuivattua oreganoa
- 1/2 teelusikallista suolaa tai makua
- 1/4 tl pippuria
- 2 keskipitkän paprikaa (punainen tai vihreä, siemen, hienonnettu)
Miten tehdä se
- Työnnä kevyesti rasvaa tai suihkele hitaasti liesiastiat; laita perunat potin pohjalle.
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
- Lisää makkaraa ja ruskeita. Liitä linkit 1 tuuman kappaleiksi ja siirrä hitaaseen liesiin.
- Lisää valkosipulia ja sipulia.
- Yhdistä erillinen kulhoon haudutettua tomaattia, kananlientä, tomaattimehua, oreganoa, suolaa ja pippuria. sekoitetaan sekoittumaan.
- Kaada seos makkaroiden päälle crockpotissa.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 8-10 tuntia, kunnes perunat ovat tarjouksen.
- Lisää paprika noin 1 tunti ennen tarjoilua.
- Tarjoile kuten on, karkealla leipällä tai riisillä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 481 |
| Kokonaisrasva | 29 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 17 g |
| Kolesteroli | 54 mg |
| natrium | 1,166 mg |
| hiilihydraatit | 34 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 24 g |