Mukava Lounais-tyylinen grilli vetää sianlihan resepti, joka voidaan syödä kanssa tai ilman pulla. Keitetyt hitaasti liesi , tämä grillityylinen sianliha on oma kastike.
Mitä tarvitset
- 3 kiloa (1,3 kg) luutonta sianlihaa paistettua
- 1 8 unssia (240 ml) voi tomaattikastiketta
- 8 unssia (240 ml) vihreitä chiliä, kuutioiksi
- 1 kuppi (240 ml) grillikastiketta, osta ostettu
- 1/2 sipulia, viipaloidut
- 1/2 cup (120 ml) koriander, hienonnettu
- 1/4 kuppi (60 ml)
- chilijauhe
- 2 tl (10 ml) suolaa
- 1 tl (5 ml) kuivattua oreganoa
- 1 tl (5 ml) jauhettua kuminaa
- 1/2 teelusikallista (2,5 ml) mustapippuria
- 1/4 tl (1,25 ml) jauhettua kanelia
- 2-3 senttiä kuumakastiketta
Miten tehdä se
1. Yhdistä tomaattikastike, grillikastike , sipuli, chilies, chilijauhe, kuuma kastike, oregano, kumina ja kaneli 4-litran hitaasti liesi. Aseta porsaan liha keittopäällysteenä kastikkeella.
2. Peitä ja kypsennä 8-10 tuntia matalalla lämmöllä.
3. Kun sianliha on valmis ruoanlaittoon, poista ja aseta Kun sianliha on valmis ruoanlaittoon, irrota ja aseta leikkuulaudalle. Jauhota sianlihaa, päätä korianterilla ja tarjoile kera kera.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 421 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 99 mg |
| natrium | 1,406 mg |
| hiilihydraatit | 29 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 37 g |