Jotkut triviaa suosikki piristeestäsi
Kahvin tai teen tehokkaimpana kemiallisena aineosana olemme kaikki hyvin tietoisia kofeiinista. Seuraavan kerran, kun istut kahvilasi ympärillä, nautit latteista ja puhumme yleensä kahvia koskevista yleisistä, voit näyttää varsin oppineelta heittäen näitä kofeiinitietoja.
- Kofeiinin täydellinen kemiallinen nimi on 1,3,7-trimetyyliksantiini ja sen kemiallinen kaava on C8H10N4O2
- Kofeiini erotettiin ensimmäisestä kahviasta vuonna 1820
- Puhtaassa tilassa kofeiini on kiteinen valkoinen jauhe
- Kofeiinia löytyy 60 erilaisesta kasveesta
- 10 g kofeiinia pidetään tappavana annoksena
- Se on maailman suosituin huume. Yhdeksänkymmentä prosenttia amerikkalaisista kuluttaa sitä jossakin muodossa joka päivä
- Yli 450.000.000 kupillista kahvia kulutetaan Yhdysvalloissa joka päivä!
- Tumman paahdetun kahvin kofeiinipitoisuus on vähemmän kuin kevyesti paahdettu
Toisin kuin yleinen uskomus, kofeiini (tai kahvi) ei auta joku siroaa, jos heillä on ollut liikaa juoda
Miten kofeiini toimii
Kofeiini aiheuttaa muutoksia aivojen kemikaaleissa, pääasiassa kahdella tavalla. Se jäljittelee adenosiinia ja sitoutuu kaikkiin aivojen adenosiinireseptoreihin. Tämä estää todellista adenosiinia tekemästä työtä, mikä sattuu olemaan hermopulssien hidastuminen ja uneliaisuuden aiheuttama. Joten aivosi tulee hälyttävämpi. Kofeiini lisää myös dopamiinin määrää aivoissasi, mikä parantaa tunnetuksiasi hyvinvointia ja parantaa mielialasi. Se on tämä dopamiinivaikutus, joka on kofeiinin riippuvuutta aiheuttavien ominaisuuksien juurta.