Pääsiäisen pupu Evästeet ovat yksi kohtelu, jota kaikki rakastavat nähdä pääsiäiskoriinsa! Nämä vaaleat valkoiset suklaakakut evästeet ovat vieläkin ihastuttavampia lisäämällä vaahtokarkkien korvia ja kiiltävää vaaleanpunaista karkkia. Tee nämä jotkut "pupu" rakastat tänä keväänä!
Mitä tarvitset
- 12 isoa vaahtokarkkeja
- 1/2 cup vaaleanpunaista kuohuviiniä (enemmän tai vähemmän)
- 16 unssia valkoista karkkia päällystettä
- 24 Milano-evästeet (tai muokatut evästeet)
- 48 karkkia silmäpalloa (ks. Alla oleva huomautus)
- 24 vaaleanpunaista Sixlets (tai vastaavaa karkkia)
- 1/4 cup semi-sweet suklaalastuja
Miten tehdä se
- Ensin tee vaahtokarkki korvat. Käytä keittiön leikkureita jokaisen vaahtokarkkeuden leikkaamiseen 4 osaan. Saksien paine muodostaa luonnollisesti korvan muodon, joka tarttuu yläosaan, mutta jos haluat, voit puristaa yläreunat liioitella pupun korvan muotoa.
- Kaada vaaleanpunainen hiontasokeri pieneen kulhoon. Paina kunkin korvan päätä kulhoon päällystämään tahmea keskiosa vaaleanpunaisella sokerilla.
- Suorita leivinpaperi, jossa on vahaa paperia tai pergamenttipaperia, ja irrota se nyt.
- Aseta 16 oz valkoista karkkipäällystettä keskipitkällä mikroaaltokelpoisella kulhoon. Mikroaaltouuni 30 sekunnin välein sekoittaen 30 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi, kunnes pinnoite sulatetaan ja sileä.
- Käytä haarukoita tai upotusvälineitä upottamalla evästeen pinnoitteeseen, kunnes se peitetään kokonaan. Poista se päällysteestä ja anna ylimääräisen tippumisen takaisin kulhoon ja aseta se sitten pergamentille tai vahamaiselle paperille vuorattuun leivinuuniin.
- Kun olet kastanut 3-4 evästettä, keskeytä ja koristele ne ennen evästeiden päällystämistä. Ota kaksi vaahtokarkki korvia ja paina ne kunkin evästeen yläosaan. Lisää vaaleanpunainen Sixlet-nokka jokaisen evästeen keskelle ja lisää 2 karkea silmäpallot sen yläpuolelle.
- Toista kastelu- ja koristeprosessi, kunnes kaikki evästeet ovat korvia, silmiä ja noppia.
- Sulata semi-makea suklaa pienessä maljassa mikroaaltouunissa. Kaada sulatettu suklaa paperikartioon tai pieneen muovipussiin, jonka reikään on nurkettu. Piipun pupu viikset ja hymy kuhunkin pupun kasvot.
- Jäähdytä alusta paikalleen asettaaksesi päällysteen noin 15-20 minuuttia. Kun asetettu, evästeitä voi palata välittömästi. Evästeet pysyvät hyvin, mutta vaahtokarkkeakoristeluilla on taipumus pysähtyä sen jälkeen, kun ne on altistettu ilmalle useiden päivien ajan. Jos haluat säilyttää ne, pidä ne ilmatiiviissä säiliössä viileässä huoneenlämmössä.
Huomaa: Jos sinulla ei ole karkeja silmäpalloja, voit vain upottaa hieman sulatettua puolia makeaa suklaata kasvoilleen antaa pupit silmät.