Monajeanin evästeet valmistetaan vaniljan ja manteliseoksen seoksella sekä karkeasti pilkottujen manteleiden kanssa. Nämä ovat mukavia evästeitä leipoa joulupuolille tai lomailijoille.
Vain 6 ainesosaa päätyy näihin herkullisiin pikkuhiljaa evästeisiin. Evästeet jäähdytetään ja sitten rullataan seulamurskaaseen.
Katso myös
Walnut Crescent Evästeet
Pekaanipähkinänkeksit
Mitä tarvitset
- 2 tikkua (1 kuppi) suolatonta voita, pehmennetty
- 2/3 kuppia seulottu jauhettu sokeri, plus enemmän valssausta varten
- 1 tl vaniliseosta
- 1/2 teelusikallista manteliuutetta
- 1 kuppi karkeasti hienonnettua mantelia
- 2 1/2 kuppia seulottiin kaikkiin tarkoituksiin jauhoiksi, 11 3/4 unssia
- hyppysellinen suola
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Line-leivinpaperit, joissa on pergamenttipaperi tai silikoniletkut.
- Sekoitusastiassa, jossa on sähköinen mikseri, kermaa voita yhdessä ja 2/3 kuppia jauhemaista sokeria, kunnes pörröinen. Voittaa vaniljan ja mantelin uutteet ja lisää sitten hienonnetut mantelit. Sekoita jauhot ja suola, kunnes taikina sekoitetaan perusteellisesti.
- Jaa taikina puoliksi ja rullaa puoli puoliksi halkaisijaltaan 1 tuuman paksuiksi. Leikkaa jokainen loki 3/4 tuuman kappaleiksi ja rullaa jokainen kappale sylinteriin, jonka pituus on 2 tuumaa.
- Aseta evästeet 1 - 2 tuumaa toisistaan leivontalevyjen päälle ja muodosta ne puolikuu - tai puolikuun muotoihin.
- Paista evästeet esikuumennetussa uunissa 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet.
- Anna jäähtyä sitten rullaa seulotussa jauhemaisessa sokerissa.
Tekee 3-4 kymmentä evästettä
Monajean on jakanut foorumimme.
Saatat myös pitää
Kermanväriset juustokaksoiset evästeet
Kermanväriset juustokakut, joissa on hillo
Brown Sugar Shortbread Resepti
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 115 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 14 mg |
| natrium | 140 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |