Tee tämä helppo perinteinen crockpot täyte resepti hitaasti liesi auttaa säästämään aikaa ja työskennellä Thanksgiving päivä. Ei ole olemassa parempaa tapaa tehdä tämä klassinen resepti ilman kalkkunan täyttymistä ja kaunista täyttöä ennen kuin veisit linnun.
Tämä on lievä täyttö, maustettu klassinen tapa siipikarjan mausteella ja salvia. Voit muuttaa yrttejä, jos haluat, tai lisää vihanneksia.
Tämä resepti on erinomainen tapa tehdä enemmän täytettä ilman uunin tilaa. Voit käyttää osaa tämän reseptin tavaraa kalkkuna , vaikka. Täytä vain niskan alue ja ontelo täytteellä (älä pakkaa sitä sisään) ja paista lintu, kunnes ruoanlämpömittari laitetaan reisiin ja täyttörekistereihin. 170 F. Jäljelle jäänyt täyte voidaan tehdä pienemmällä crockpot-alueella, tai voit leipoa sen uunissa viimeisen tunnin ajan, jonka kalkkuna paahtaa.
Kuivaa leipä, anna sen seistä vastustaa yön yli telineessä tai paista 200 F uunissa noin 20-30 minuutin ajan, kunnes se on tukeva, leikkaa sitten kuutioiksi ja jatka reseptiä.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi voita
- 2 kuppia silputtua sipulia
- 2 kuppia hienonnettua selleriä
- 1/4 cup hienonnettua
- persilja
- 2 (8 unssia) tölkkejä viipaloitu sieni, valutettu
- 12 kuppia vanhaa leipäkupua kuivattuna yön yli
- 1 tl
- siipikarjan mauste
- 1-1 / 2 tl kuivattua salvia-lehtiä
- 1 tl kuivattua timjunlehteä
- 1/4 tl pippuria
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1 - 2 kuppia
- kanaa tai kalkkunanlientä
- 2 munaa, lyöty
Miten tehdä se
- Raskaassa paistinpannussa sulata voin matalalla lämmöllä. Lisää sipuli, selleri, persiljaa ja sieniä ja keitä ja sekoita 2-3 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat rapeita.
- Samaan aikaan laittaa leipäkuutiot isoon kulhoon.
- Kaada sipuli-seos leipäkupujen päälle, lisää sitten kaikki mausteet ja heittää hyvin.
- Lisää munat ja sekoita hyvin.
- Kaada tarpeeksi liemia täytteeseen kostuttaa se noin 1/3 kuppi kerrallaan, heiluttamalla haarukalla. Älä pukeudu liian märkäksi, koska kosteus ei haihdu hitaasti keittimessä (tai kalkkuna!).
- Lusikka täytele kevyesti 5-6-litran hitaasti liesi. Peitä ja kypsennä alhaalla 6-8 tuntia, ripottele lisää kananviljelyä kerran tai kahdesti kypsennysaikana.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 286 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 110 mg |
| natrium | 170 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 14 g |