Edullinen jälkiruoka voi olla vaikea löytää - suurimman osan ajasta. Pie kurpitsat hinnoitellaan varsin mukavasti tällä kertaa vuodesta, samoin kuin koko vuoden saatavuus purkitettu kurpitsan sose. Tämä tekee maustetusta kurpitsa-mousse-resepistä täydellisen valinnan herkulliselle, kausiluonteiselle hoidolle.
Mitä tarvitset
- 1 15 oz voi pumpkin sose
- 1 kuppi plus 2 kuppia raskasta kermaa (jäähdytetty)
- 3/4 cup sokeria
- 3/4 tl kanelia
- 1/4 teelusikallista muskottipähkinää
- 1 1/2 tl vaniljatestiä
- 2 unssia valkoista suklaata (ajeltu)
Miten tehdä se
Miten mausteinen kurpitsamuste :
Keskikokoisessa kattilassa sekoitetaan yhteen kurpitsa, 1 kuppi raskasta kermaa, sokeria, kanelia ja muskottipähkinää. Sekoita seos kevyesti haudutetuksi, sekoittaen usein, 5 minuutin ajan. Poista pannu lämmöstä ja sekoita vaniliseos . Jäähdytä vähintään 1 tunti ennen musteen valmistusta.
Jätä jäljelle jääneet 2 kupillista jäähdytettyä kermaa huipulle. Huuhdo kevyesti ½ cup jäähdytettyä kurpitsan seosta kermavaahtoon.
Kun ½ cup kurpitsaa on lähes sisällytetty kerma, taita loput kurpitsa. Tarjoile jäähdytettynä valkoisella suklaapurulla kakkujen avulla.
Tämä maustettu kurpitsa -pehmous-resepti tekee 8 annosta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 330 |
| Kokonaisrasva | 24 g |
| Tyydyttynyt rasva | 15 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 69 mg |
| natrium | 24 mg |
| hiilihydraatit | 28 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |