Nämä täytetyt sianlihat ovat todella herkullisia. Jos et ole tuoretta sinihomejuustoa, voit käyttää yhtä juustosta yhtä johdonmukaista.
Mitä tarvitset
- 4 sianlihan kylkiluut , noin 1 1/2 tuumaa paksu
- 1/3 kuppia / 80 ml murettua sinihomejuustoa
- 1/4 cup / 60 ml hienonnettua pekaanipähkinää
- 1 vihreää sipulia, ohuet viipaleet
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl / 5 ml Worcestershire-kastiketta
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml suolaa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml valkopippuria
Miten tehdä se
Kuumenna lämmitin keskilämmöllä. Trim rasvaa ja tehdä taskussa jokaisen chop. Mausta suolalla ja pippurilla. Yhdistä jäljellä olevat ainesosat pieneen kulhoon ja kaada noin 1/4 kuppisekoitetta kuhunkin siivoukseen. Sulje painamalla. Jos liian kookkaat, käytä hammastikkuja sulkemalla sianlihaa ja estämään täytteen kaatamisen. Aseta luukut grillihyllyyn ja kypsennä 30-35 minuuttia tai kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 160 astetta F.
Kun olet kypsennetty, poista grillistä ja tarjoile suosikkilomaasi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 534 |
| Kokonaisrasva | 31 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 142 mg |
| natrium | 554 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 49 g |