Tämä helppokäyttöinen liesi, joka on pyöreä pihvi-resepti, on helppoa korjata spagettikastikkeella, parmesaanijuustolla ja tietyillä valinnaisilla vihanneksilla.
Tarjoile tätä runsasta pyöreää pihviastia kuumalla keitetyllä spaghetilla tai vastaavalla pastalla sekä paistettua valkosipulin leipää. Lisää höystetty salaatti tyydyttävään arkipäivän illalliseen.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kiloa pyöreää pihviä tai vähärasvaista pehmeää pihviä
- 1 tl kosher suolaa
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiä oreganoa
- 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- 1 kuppihattu sipulit
- 1 porkkana, julienne leikattu tai silputattu, vapaaehtoinen
- 1 purkki (noin 15 unssia) karkeaa puutarhan spagettikastiketta tai suosikkisi
- 1/2 cup tuoretta raastettua parmesaanijuustoa
Miten tehdä se
Leikkaa pyöreä pihvi 5 tai 6 paloiksi tai leikkaa se nauhoiksi. Ripottele suolalla, oreganoilla ja tuoreella mustapippurilla.
Laita viipaloidut sipulit hitaaseen liesiin. Järjestä pihvipalat sipulien päälle ja ripottele porkkanoilla, jos käytät. Kaada spagettikastiketta yli kaiken.
Peitä ja kypsennä alhaalla 7-8 tuntia tai kunnes liha on tarjottu. Lisää parmesaanijuustoa ja keitä noin 15 minuuttia kauemmin.
Tarjoaa 6.
Tarjoile kuumalla keitetyllä spaghetilla.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Käytä reseptiä leipävihjeitä tai lean chuck-pihviä pyöreän pihvin sijaan.
- Leikkaa 1 siemenpaprika - vihreä, punainen tai keltainen - kaistaleiksi ja lisää se ruukkuun yhdessä naudanlihan kanssa.
- Lisää 1 viipaloitu kesä squash tai kesäkurpitsa pottiin spagettikastikkeella.
- Lisää 1 kaktus (14,5 unssia) kuutioitua tomaattia kastikkeelle sekä 3 rkl tomaattipastaa paksulle ja karkealle kastikkeelle.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 438 |
| Kokonaisrasva | 18 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 104 mg |
| natrium | 611 mg |
| hiilihydraatit | 27 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 40 g |