Ainakin perinteisen brittiläisen ruoan aikana monta ruokaa tunnistetaan heidän alkuperänsä perusteella, vaikka ne voidaan nyt tehdä missä tahansa Yhdistyneessä kuningaskunnassa tai jopa maailmassa. Britannian alueelliset reseptit pitävät kiivaasti paikallisia ruokiaan ja kiistävät aitouden, jos ne tehdään alueen ulkopuolella. Jotkut alueelliset brittiläiset reseptit, kuten Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies, pyytävät jopa SAN: n asemaa (suojattu alkuperänimitys), antaen heille suojan nimen, reseptin ja paikkakunnan puolesta.
Muut perinteiset brittiläiset elintarvikkeet ovat nyt niin yleisesti saatavilla, että niiden juuret ovat kadonneet tai parhaimmillaankin sumea - Yorkshire Puddings, tulevatko ne todellakin muodostamaan Yorkshiren? Jotkut sanovat ei.
Tämä luettelo perinteisistä brittiläisistä elintarvikkeista ei ole tyhjentävä, koska kaikilla alueilla on myös piilotettuja helmiä, jotka tunnetaan vain paikallisiksi. Täällä on kuitenkin joitain tunnetuimpia. Jos tiedät muista, ota yhteyttä.
- Aberdeen Rowie
- Anglesey Cake
- Arbroath-savut
- Ascot Pie
- Audley-suklaapähkinäleipä
- Bakewell Pudding
- Bakewell Tart
- Banbury Apple Pie
- Banbury Cake
- Bara Brith
- Kylpypullot
- Kylpytakit
- Bearminster Bun
- Bedfordshire Clanger
- Bedfordshire Pudding
- Biddenden keksejä
- Bosworth Jumbles
- Brancaster Salad
- Brentford Rolls
- Brighton-painikkeet
- Ruskea Windsor Soup
- Chelsea Buns
- Chester Buns
- Chester Pudding
- Järkevä Hotpot
- Chorley-kakut
- Cornish Candle Chicken Pie
- Cornish Fairings
- Cornish Pasty
- Cornish Split
- Cumberland Herb Pudding
- Cumberland Sand Cake
- Devon Asunnot
- Devon Squab Pie
- Devonshire Cream teetä
- Devonshire Apple Dappy
- Doncaster Butterscotch
- Dorset Cake
- Dorset-nuppi
- Dundee Keksit
- Dundee Cake
- Eccles kakut
- Edinburgh Rock
- Eton Mess
- Essex-herneitto
- Essex Spice Kakut
- Everton Mints
- Exeter Pudding
- Folkestone Pudding Pie
- Grantham piparkakut
- Gourock Ham
- Hawick Balls
- Helston Pudding
- Herefordshire Love in Disguise
- Hertfordshire Pope Lady Cakes
- Highland Toffee
- Irlannin Stew
- Huntingdon Pudding
- Kendal-mintun kakku
- Kentish Huffkins
- Kentish Well Pudding
- Kerry Cake
- Kirriemuir Gingerbread
- Lancashire Hotpot
- Lincolnin inkivääri-keksit
- London Pie
- Maidstone keksejä
- Malvern Pudding
- Manchester Pudding
- Melton Mowbray Pork Pie
- Monmouth Pudding
- Norfolk Lamb Parcel
- Northamptonshire Juustokakku
- Northamptonshire Seed Cake
- Northumberland Felton Spice Loaf
- Northumberland Pan Haggerty
- Northumberland Singin 'Hinnies
- Oxford Pudding
- Oxfordshire Porkkanahtaa
- Huono Windsorin ritarit
- Pontefract Cake
- Ripon-kakut
- Teeleipä
- Scotch Pancakes
- Scotch Pie
- Skotlantilainen tabletti
- Selkirk Banock
- Shoeburyness Pudding
- Shrewsbury Keksit
- Shropshire Fidget Pie
- Skirlie Mirlie
- Somerset siideri kakku
- Staffordshire Oatcakes
- Suffolkin mantelimakkara
- Surrey Maids of Honor Kakut
- Sussex Arundel Mullets
- Sussex Peitto Pudding
- Sussex Heavies
- Sussex-sikoja vanukas
- Sussex Pond Pudding
- Sussex Lardy Johns
- Sussex Well Pudding Resepti
- Swansea Fish Cakes
- Tottenham Cake
- Tregaron Broth
- Walesin kakut
- Walesin juustokakku
- Walesin Cinnamon Cake
- Welsh Dripping Cake
- Welsh Pudding
- Länsimaiden pääsiäiskeksit
- Westmorlandin pääsiäispalo
- Westmorland Sweet Pie
- West Riding Pudding
- Wiltshire Devizes Pie
- Yorkshire Moggie Cake
- Walesin pannukakut - Crempog
- Kuuma juustovoileipä
- Yorkshire Curd Tart
- Yorkshire Parkin
- Yorkshire Pudding
- Yorkshiren lautasikakku
- Yorkshire Solomon Gundy