Milloin Bakewell Tart ei Bakewell Tart on usein kysytty kysymys? Kun se on Bakewell Pudding. Voin sanoa, että vaikka Bakewell, kotikaupunki kastike ja vanukas, mielipide on jaettu ja epäilemättä mitä sanon, joku väittää, että se on toinen. Yksi helpoimmista tavoista erottaa Bakewell Pudding on valmistettu tuhkakastikkeella ja Bakewell Tart , shortcrust.
Bakewell sijaitsee Derbyshiren viehättävässä huippukokouksessa. Koko kaupungin on Bakewell Tart, tai Bakewell Pudding kauppoja, jotka väittävät olevansa yksi ja alkuperäinen. Se on aika hauskaa.
Bakewell-vanukas on niin helppoa. Vanukas tekee herkullisen jälkiruoka ja vaikka sitä voi syödä iltapäivänä, yleensä se on Bakewell Tart. Tarjoile vanukasta kuumaa tai hieman lämmin, jotta voit nauttia täydestä mantelimaidosta.
Huom: Tämän torttu täyttö ei sisällä hienoja jauheita kuin maapähkinät.
Mitä tarvitset
- 1lb. 2 oz./500 g. pehmeä leivonnaiset (ostettu ostoksia on hieno tai jos sinulla on aikaa ...
- Puff-leivonnaiset tyhjästä )
- 3 rkl, hilloa (vadelma)
- 1 1/2 tikkua / 150g. voi
- 3/4 kuppi / 50g. sokeri (super hieno / vetoketju)
- 3 keskisuuria munia (lyöty)
- 1 keltuaista (lyödään, lisätty lyötyihin munat)
- 1 1/2 cups / 50g. mantelit (maa)
- 2 rkl kermavaahtoa (sitruuna)
- 2 tl. manteliuutetta
- 1 rkl. mantelit (hiutaleet)
- Koristele: pehmustettua sokeripitoisuutta
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 190 ° C: een / 375 ° F: een / kaasu 5
- Roll out leivonnaiset kevyesti floured aluksella ¼ tuumaa / 5mm paksu.
- Rasvaa ja sitten rivi 8 tuumaa / 20 cm syötävää kastiketta ja leivonnaisia. Pistä pohja kaikkialle haarukalla. Jäähdytä jääkaapissa 20 minuuttia.
- Suorita lautasen kotelo leivin- ja rasvapapereilla ja täytä leipomopavuilla . Kypsennä 15 minuuttia tai kunnes leivonnaiset ovat vaaleanharmaita. Poista leipäpavut ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Levitä vadelmahorttia leivonnaisen pohjalle ja jätä toiselle puolelle.
- Kermaa voin ja sokerin yhteen, kunnes vaalea väri on sähköinen viilto. Vatkaa munankeltuaiset paistetut munat ja lisää hitaasti kermaista voita ja sokeria vähän kerrallaan. Levitä varovasti maaperun manteleihin, sitruunankuoriin ja manteliuuteeseen.
- Kaada seos leivontalaukkuun ja tasaa pinta tasaisesti, jotta koko kotelo täyttyy. Paista 30 minuuttia, poista uunista, ripottele hiutaleet manteleihin ja palaa uuniin vielä 10 minuuttia tai kunnes kultainen ja asetettu. Ripottele jauhettua sokeria vielä lämpimänä.
Jos haluat kokeilla Bakewell Tart, kokeile reseptiäni .
Haluatko oppia lisää perinteisen Bakewell-kastikkeen tai vanukasten historiasta? Lue mitä itse kaupungilla on sanottavaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1104 |
| Kokonaisrasva | 86 g |
| Tyydyttynyt rasva | 28 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 30 g |
| Kolesteroli | 267 mg |
| natrium | 271 mg |
| hiilihydraatit | 68 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 20 g |