Kerma-tee on tällainen brittiläinen laitos, ja sitä rakastetaan kaikkialla Yhdistyneessä kuningaskunnassa, mutta ainoastaan lounaassa, erityisesti Devonissa ja Cornwallissa. Niiden välillä on runsaasti väitteitä siitä, mikä on "Cream Tea" todellinen koti. Olisi rohkea henkilö ehdottaa kuka on oikea (ellei asut missään maakunnassa), koska molemmat ovat luonteeltaan hyvin samankaltaisia (herkut, hillot ja kerma) ja molemmat ovat tietenkin herkullisia.
Mikä on Cornish tai Devon Cream tee?
Lounais-kermateetä (Devonin ja Cornwallin maakuntien alue Yhdistyneessä kuningaskunnassa) koostuu hieman enemmän kuin tuoreita leipiä, hedelmäinen hilloa, hyytyneitä kermoja ja kaunista tuoretta teetä.
Ole varovainen, mutta Cream Tea ei saa sekoittaa hyvin vanhan englantilaisen tapaan iltapäivätee , joka on enemmän ateria itsessään, joka sisältää paljon enemmän kuin vain scones ja syödään erityisesti lounaan ja ennen illallista. Toisaalta, en voi ajatella päivää päivässä kerma teetä se ei ole tervetullut, vaikka aamiainen voi olla työntää sitä vain vähän.
Mikä on Cornish ja Devon Cream tee ero?
Tarkastele tarkasti kuvaa tällä sivulla ja näet eron, se on hienovarainen, joten haluat ehkä katsoa tarkasti. Vinkki - kerma.
Viipaloidun kuoren sisältö pysyy samana, yksinkertaisesti hilloa ja kermaa. Kuitenkin se on järjestys, jota nämä kootaan, mikä tekee eron; Devon-teessä on kermaa kaveri sitten hilloa; Cornwallissa, hilloa ensin kerma.
Onko tämä eroa makua? Ei todellakaan, se on kaikkea etua ja mitä olet tottunut. Se on niin yksinkertaista. Anteeksi, että vastaus, jonka olet odottanut, oli monimutkaisempi, mutta vakavasti se on niin yksinkertaista.
Mikä on Clotted Cream?
Toinen erilainen lounaaseen liittyvä ero on hillittyä kermavaahtoa pikemminkin kuin kermavaahtoa, jota tarjoillaan muualla Yhdistyneessä kuningaskunnassa, paitsi Yorkshiressä, missä myös hyytyvät.
Hiottu kerma on peräisin lounaasta ja on silkkinen, keltainen kerma, jolla on erottuva kuori pinnalla. Se valmistetaan kuumentamalla puhdistamatonta lehmänmaitoa, joka jää tällöin matalalle pannulle monen tunnin ajan, mikä aiheuttaa kerma nousevan pinnalle ja "hyytymään".