Deep-frying antaa tofunille kultaisen värin ja rapean tekstuurin tässä helppoa tofu-reseptiä varten. Syvän paistetun tofun ehdottamat ehdot sisällytetään reseptisuuntien pohjaan. Tarjoaa 3-4.
Lisää tofu-reseptejä
Mitä tarvitset
- 1 puntaa keskipitkä tai kiinteä tofu
- 3 - 4 rkl maissitärkkelystä tai jauhoja tarpeen mukaan
- Öljyä syvälle paistettavaksi tarpeen mukaan
Miten tehdä se
Ohjeet Deep fried Tofu:
1. Tyhjennä tofua.
2. Leikkaa tofua 4 isoon kolmioon tai kuutioon haluamallasi tavalla.
3. Roll tofu maissitärkkelyksen tai jauhon.
4. Kuumenna wok ja lisää öljyä syvälle paistamiseen . Kun öljyä kuumennetaan vähintään 350 asteeseen F., lisää varovasti 2 tofu-kappaletta wokiin.
5. Paista, sekoittamalla toisinaan kunnes tofua on kultainen kummallakin puolella. Poista ristikkäisellä lusikalla ja tyhjennä paperipyyhkeillä.
Pidä lämpimänä, kun paistat loput tofu. Tarjoaa 4.
Tarjoile soija-inkivääriä pukeutumalla , makealla ja hapan kastikkeella tai kiinalaistyylisellä maapähkinä kastikkeella.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 114 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 10 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 12 g |