Etsitkö täydellistä kotitekoista ohra kasviskeitto resepti? Olet löytänyt sen! Tämä yksinkertainen ja tyydyttävä kasvissyöjä ja vegaani ohra keitto resepti valmistetaan ohraa, porkkanoita, kaalia, kesäkurpitsaa ja purkitettuja tomaatteja ja maustetaan runsaalla sipulia, valkosipulia, tuoretta persiljaa tai italialaisia mausteita ja suolaisen maun maku.
Ohran rapea ja karkea rakenne lämpenee ja lohduttaa tätä helppoa kotitekoista kasvisruokaa ja kasviskeitto reseptiä. Vaikka resepti suosittelee, että tämä ohra keitto tuoksut 30 minuuttia, se on todella parempi, jos sinulla on aikaa antaa sen kokata vieläkin pidempään, sillä makuissa on aikaa kehittää. Tämä ohra- ja vihanneskeitto resepti on vähärasvainen, kasvissyöjä ja vegaani.
Jos pidät ruoanvalmistuksesta ohraa, kannattaa kokeilla muutama suosikkini kasvis- ja vegaani-ohra-resepti tai jakaa ja kokeilla joitain uusia kokoja ja muinaisia jyviä , kuten teffia tai kaniwaa . Tai, tässä on enemmän kasvissyöjä keitto reseptejä kokeilla.
Mitä tarvitset
- 2 rkl. oliiviöljy
- 1 keskipulaa, kuutioitu
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 8-9 kupillista vettä tai
- kasvisliemi
- 3/4 cupia ohraa, kypsentämätöntä
- 2 porkkanaa, kuutioiksi
- 1 1/2 cupka kaalia, viipaloitu
- 1 kesäkurpitsaa, viipaloitu
- 1 24 oz. voi kuutioida tai murskata tomaatteja
- 2 laakerinlehteä
- 1/4 cup tuoretta persiljaa tai 1 tl italialaista mausteita
- Suolaa ja pippuria maistelemaan (merisuola tai kosher suola on aina paras)
Miten tehdä se
- Ensinnäkin, suuressa keitto- tai varastopannussa, kuoritut valkosipulit ja kuivatut sipulit oliiviöljyssä 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat tuskin pehmeitä.
- Lisää varovasti kasvisliemessä tai veteen ohran, kuutioidut porkkanat, hienonnettu kaali, kesäkurpitsa, murskatut tomaatit ja laakerinlehdet ja syötävät hitaasti keskilämmöllä.
- Lisää sitten tuore persilja tai italialaisia mausteita ja vähän suolaa ja pippuria. Vähennä lämpöä keskipitkällä alhaalla ja peitä keitto tai varastosäiliö.
- Anna seoksen kypsyä, kunnes ohra on pehmeä, noin 30 minuuttia ja mieluummin pidempi, jos sinulla on aikaa sekoittaen toisinaan. Maku ja säädä maustamia maun mukaan halutulla tavalla.
- Muista poistaa laakerinlehdet ennen tarjoilua.
- Jos et syödä vegaani, saatat haluta korottaa tämän ohra-keiton pois vähän tuoreesta raastettua parmesaanijuustoa palvellessasi. Tai jos syövät vegaania, kokeile runsasta ravinto hiivaa päälle.
Huomaa, että tämä resepti tekee runsaasti annoksia, noin 6-8, joten suunnitelma jäädä jäljelle.
Kuten tämä kasvissyöjä ohra ja tomaatti kasviskeitto resepti? Tässä on enemmän terveellisiä reseptejä kokeilla , ja tässä on enemmän kasvissyöjäisiä ohra-reseptejä kokeilla
Kuten liha-vapaat keitot? Tässä on enemmän kasvissyöjä ja vegaanisia keittoideoita kokeilla:
- 10 tapaa tehdä vihanneskeittoa
- Suosituimmat lukija hyväksytty kasvissyöjä keitot
- 7 tapaa tehdä tomaattikeittoa
- 10 korkean proteiinin vähärasvaista kasvissyöjäpavuotetta
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 184 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 883 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 8 g |