Mikä voisi olla helpompaa kuin banaanileipä leipäkoneessa? Oma suosikki keittiökeksintö viime vuosikymmeninä on leipäkone, ja se on tehnyt elämästäni paljon helpompaa. Leipäkone ei ainoastaan auta pehmeää herkullista banaanileipää, vaan sen ansiosta se pysyy täysin kosteana prosessin läpi. Leipäkone, kuten crockpot, tuottaa kuumaa ruokaa kuumentamatta keittiötä. Lisäksi leipäkoneet yleensä leipävät leipää kahdesta neljään tuntiin ja kaksi tuntia leipät valmistuvat nopeasti.
Yleinen leipäkoneen käyttö
Säännöllinen leipä leivotaan noin 3-1 / 2 - 4 tuntia. Laite antaa merkkiäänen 30-40 minuutin kuluttua sen aloittamisesta. Leivät, jotka kestävät 4 tuntia, ovat yleensä raskaampia, kuten täysjyväleipä .
Banaanipalahistoria
Banaanileipä on kostea, makea kakku, joka on valmistettu puristetuista banaaneista; resepti nousi esiin 1930-luvulla, kun leivinjauhe tuli markkinoille. Ei kauan ennen kuin banaanileipää tuli säännöllinen resepti amerikkalaisissa keittokirjoissa. Banaanileipäleipä julkaistiin Pillsburyn 1933-tasapainotetut reseptit -keittokirjalla ja 1950-luvulla Chiquita Bananan resepti -kirjan julkaisusta. Jotkut ruokaperunantorit sanovat, että banaanileipää kehitettiin suuressa masennuksessa perheiden, jotka eivät halunneet tuhlata ylikypsää banaania. Muut elintarvikkeiden harrastajat uskovat, että banaanileipä on kehitetty yritys Amerikassa markkinoida ja myydä jauhoja ja leivontaan soodatuotteita.
Nyt amerikkalainen perinne, banaanileipä on jo oma päivä. Kansallinen banaanien leipäpäivä on 23. helmikuuta.
Mitä tarvitset
- 2 suurta munaa
- 1/3-kuppi voita
- 1 unssia (1/8 cup) maitoa
- 2 Banaania, keskipitkä, murskattu
- 1-1 / 3 kupillista leipää jauhot
- 2/3 cup sokeria
- 1-1 / 4 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl
- ruokasooda
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 cup hienonnettua pähkinää,
- kevyesti paahdettu
Miten tehdä se
Varmista, että kaikki ainesosat ovat huoneenlämmössä. Mittaa munat, voi, maito ja banaanit leipäpannuun ja varoita. Keskitä sekoitusastiassa yhdistämällä jäljellä olevat kuivat ainesosat. Sekoita hyvin ja lisää leipäpannu. Käytä laitetta Quick Bread -asetusta.
Jos päätät käyttää leipäkonetta säännöllisesti, pidä nämä ainesosat käsillä:
- Leipäkonejauho
- voi
- sokeri
- Kuiva maito
- Suola
- Leipäkoneet hiiva
- Erilaisia mausteita
Tässä on muutamia hyödyllisiä vihjeitä leivän valmistuksessa leipäkoneessa.
Haluatko oppia muita reseptejä, jotka on tehty banaaneilla? Kokeile näitä:
- Herkullinen mustikka banaanikakku
- Banaanin muffinit
- Banaanipannukakut
- Double Banana Upside Down Cake
- Double Upside Banaanikakku
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 303 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 134 mg |
| natrium | 523 mg |
| hiilihydraatit | 33 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 7 g |