Onko jäljellä mustikoita ja banaaneja? Mielestäni tämä Blueberry Banana Cake on se, että mausta on enemmän banaaneja ja mustikoita kuin jauhoja ja sokeria, mikä tekee siitä hedelmällisemmän ja herkullisemman.
Tämä kakku tehtiin katedraalipöydän kakkupannulla, mutta voit käyttää mitä tahansa kattilaa.
Mitä tarvitset
- 1 1/4 cups
- jauhot
- 1 tl
- ruokasooda
- 1 tl suolaa
- 1/2 cup voita (pehmennetty)
- 3/4 cup sokeria
- 3 suurta munaa (huoneenlämmössä)
- 1 tl vaniliseosta
- 4 banaania (hyvin kypsä, murskattu)
- 1 kuppi
- mustikoita (huuhdellaan ja kuivataan)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 asteeseen. Rasva ja jauhot Bundt kakku pannulla. (Käytin pohjoismaisen tuomiokirkoston Bundt Cake Panin kanssa.)
- Yhdistä jauhot, leivin sooda ja suola suuressa kulhossa, jossa on viirapihdit. Aseta sivuun.
- Kermavaahtoa voita ja sokeria. Lisää munat ja vanilja. Voittaa kunnes hyvin yhdistetään.
- Lisää jauhoseos. Yhdistä kunnes sekoitetaan. Taita banaani ja mustikoita.
- Varovasti kaada taikina valmiiseen pannuun.
- Paista 50 minuuttia tai kunnes olet valmis.
Lisää Bundt-kakkuja
Tunneli Fudge Bundt Cake
Hazelnut Bundt Cake
Lemon Poke Cake
Cinnamon Bundt Cake
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 175 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 72 mg |
| natrium | 190 mg |
| hiilihydraatit | 24 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 3 g |