Mustikat ovat yksi Amerikan rakastetuimmista marjoista ja suosikki kaikkea muffinsseista, leipoista ja kakkuista jäätelöihin, jogurttiin ja jälkiruokastikkeisiin. Koska mustikoita kasvatetaan kaikenlaisissa ilmastoissa - Kanadasta Etelä-Amerikkaan - tuoreita mustikoita on saatavilla kaupoissa ympäri vuoden.
Jos et löydä tuoreita, jäädytettyjä mustikoita on erinomainen korvike. Jäädytetyt marjat ovat melko märkiä, kun ne sulatetaan, ja jos niitä käytetään heti pussista, ne värjäävät kaiken houkuttelevan siniharmaaksi. Jotta sävytys säilyisi mahdollisimman vähäisenä, on muutamia temppuja käyttää pakastettuja mustikoita leivonnaisissa. Ensinnäkin laita ne pesualtaan ja ajaa kylmää vettä niiden päälle, kunnes vesi on vaaleansininen tai lähes selvä. Hylkää ne ulos muutamasta paperipyyhkeestä ja pyyhi varovasti paperipyyhkeitä kuivumaan niin paljon kuin mahdollista. Jos taitat ne taikina, heitä ne jauhot. Toinen vaihtoehto on jättää marjat täysin jäädytettyinä, kunnes olet valmis lisäämään ne, heitä ne jauhot ja sekoita ne nopeasti.
Käytitkö tuoreita luonnonvaraisia mustikoita, ostettuina viljeltyjä lajikkeita tai jäädytettyjä, olet varmasti nauttinut heistä kaikesta mitä teet. Tässä on erinomaisia reseptejä, joista voit valita.
01/27
Mustikka solkiDiana Rattray Paista tämä kostea, crumb-toped mustikka solki ja ole valmis ottamaan keula. Se on niin hyvä!
02/27
Mustikkakastike Pie kanssa Streusel ToppingDiana Rattray Tämä tuore mustikka vaniljakastike tekee hyvää jälkiruokaa joka tilanteeseen. Jos mustikoita ei tapahdu kauden aikana, käytä pieissä pakastettuja mustikoita. Hapan kerma vaniljakastike täyte ja crumb-kastike tekevät tästä piirakasta erityisen erikoisen.
03/27
Tuore Blueberry Lemonade ReseptiDiana Rattray Käytä tuoreita tai pakastettuja sulatettuja mustikoita tähän helppoon, virkistävään mustikka-limonadi-juomaan.
Juoma vie 2 1/2 kupillista mustikkaa ja noin 4 keskipitkistä sitruunaa (tarpeeksi tehdä 1/2 cup sitruunamehua).
04/27
Punainen, valkoinen ja sininen jäätelöDiana Rattray Tämä isänmaallinen jäätelö yhdistää mustikoiden ja vadelmien värejä ja makuja kermainen vaniljajäätelöä.
05/27
Mustikka CobblerDiana Rattray Tarjoile tätä herkullista kesäherukkakermaa lämmintä jäätelöä ihastuttavalla kesällä. Tämä on loistava jälkiruoka, joka vie cookoutiin tai kesätapahtumaan.
06 of 27
Mustikka Crumb CakeDiana Rattray Tarjoile tätä herkullista mustikkakakkua kahvin kakkuna tai tarjoile sitä jäätelöä tai kinkkua jälkiruokaksi. Tämä kakku on paistettua mustikoiden rypytetyn kerroksellisella kastikkeella ja kevyesti maustetuilla voikasruskeilla sokerimuruksilla. Voit vapaasti tehdä tämän saksanpähkinöiden tai pekaanien kanssa tai ilman.
07/27
Blueberry JamDiana Rattray Jos sinulla on runsaasti tuoreita mustikoita, tämä hillokas on erinomainen tapa säilyttää ne. Nauti tästä hillosta kekseissasi tai muffinsseissasi tai tee se ja anna se erityisille ystäville ja perheelle.
08/27
Mustikka ranskalaista paahtoa paistaDiana Rattray Tätä kanelihajuista mustikkaa ranskalaista paahtoleipää voidaan kutsua myös aamiaisleipäpuddingiksi. Tai palvelkaa sitä jäätelöä tai vaniljakastiketta herkulliselle jälkiruokalle.
09/27
Mustikka makea peruna leipäDiana Rattray Tämä mustikka bataatti leipä tekee ihana välipala tai brunssi leipää. Leipä on helppo valmistaa ja leipoa ja vaniljajäätelö antaa sille lisäominaisuuden. Voit vapaasti ohittaa jäätä ja yksinkertaisesti pölyä jauhemaisella sokerilla.
10/27
Perfect Blueberry MuffinsDiana Rattray Nämä mustikan muffinit ovat helppo valmiste, ja ne jäätyvät kauniisti. Tee ne etukäteen, jäädyttää ne, ja sinulla on instant hoito odottamattomille vieraille.
11/27
Blueberry Lemon curdDiana Rattray Lusikka tämä ihastuttava mustikka sitruunaruisku jakaa jauhetut keksejä tai lämpimiä herkkuja sensaatiomainen hoitoon.
12/27
Mustikka Bundt CakeDiana Rattray Tämä on herkullinen, naarmuuntuneesta mustikka Bundt-kakusta, ja on paljon helpompaa valmistautua kuin luulisi! Tarjoile tätä suurta kakkua aamiaiseksi tai brunssiksi tai tarjoile sitä jälkiruokana vaniljan tai sitruunakastikkeen kanssa.
13/27
Blueberry SconesDiana Rattray Scones on houkutteleva aamiaisleipä, koska ne ovat yleensä vähemmän makeat kuin muffinit. Tuoreita mustikoita tekevät näistä herkullisista, voikastisista herkkuista ihanaa aamupalaa. Ne on helppo sekoittaa ja leipoa, ja ne sopivat täydellisesti perhepulloon tai erityiseen brunssiin. Ripottele yläosat sokerilla tai vaniljakerroksella ja tarjoilla voi, voita, sitruunaruohoa tai maustettua kermajuuston levitystä.
14/27
Helppo Blueberry Crumb CakeDiana Rattray Tarjoile tätä herkullista mustikkorumakakkua lämpimänä jälkiruokana jäätelöä tai kermakrepäilyä varten tai tarjoile sitä kaakaokakunuksena. Tämä yksinkertainen kakku ei petä.
15/27
Blueberry Cornmeal pannukakutDiana Rattray Cornmeal ja mustikat antavat näitä pannukakkuja ja paljon hienoja makuja. Voit lisätä hienoksi pilkottuja pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä.
16/27
Mustikka kaurapuuro kakkuDiana Rattray Tämä mustikkakakku on juuri sopiva koko useimmille perheille. Voit vapaasti käyttää pakastettuja mustikoita tässä kakussa, jos sinulla ei ole tuoretta.
17/27
Tuoretta mustikkokastikettaDiana Rattray Tarjoile tätä herkullista mustikkokastiketta pannukakkujen tai vohveleiden päälle tai käytä sitä kastikkeena jäätelöä, leipäpuddinga, tavallista vaniljakastiketta, juustokakkua, punajuurikakkua tai jälkiruokkaruohoja. Vain muutamia ideoita!
18/27
Mustikka jogurtti kakkuDiana Rattray Tavallinen valkoinen kakkuyhdistelmä on hioutunut, jotta tämä upea mustikka-kakku. Jogurtti ja appelsiinimehutiiviste tarjoavat hämmästyttävän maun ja koostumuksen. Käytä tavallista, vaniljaa tai mustikkaa jogurtti tässä herkullisessa kakussa.
19/27
Mustikka leivinpuddingDiana Rattray Ylhää tämä pehmeä, kutsuva mustikkalaipukastike kermavaahdolla tai jälkiruokastikkeella. Käytä leipää, briossia tai challaia runsaaseen leipävammiin tai tee se ranskalaisella tai italialaisella leivällä.
20/27
Mustikka jäätelöäDiana Rattray Perhesi rakastaa tätä rikas, kermainen mustikkajäätelöä. Tarjoile tätä jäätelöä kesän keräämiseen tai erityiseen tilaisuuteen. Käytä sitä alkuun siivuja sitruunanpunainen kakku tai tarjoilla sitä mustikkokastikkeella.
21/27
Mustikka CrispDiana Rattray Crunchy, voinen ruskea sokerijuurikastike korvaa tämän jumalallisen mustikka jälkiruoka. Lisää tämä upea mustikka rapeaksi reseptiasi laatikkoon.
22/27
MustikkapiirakkaDiana Rattray Tässä on klassinen kaksoiskarvainen mustikkapiirakka. Cinnamon tarjoaa kevyttä maustekastetta tuoreeseen mustikkotäytteeseen. Käytä suosikki pie crust resepti tai ostanut jäähdytetty leivonnaiset tehdä tämä piirakka.
23/27
Vadelma- ja mustikka Bundt-kakkuDiana Rattray Mikä parempi tapa nauttia kesämarjoista kuin upeasta punaisesta, valkoisesta ja sinisestä Bundt-kakusta. Älä odota heinäkuun neljää päivää nauttimaan tästä herkullisesta kakusta!
24/27
Blueberry Dutch Baby PancakeDiana Rattray Tämä pörröinen hollantilainen vauvan pannukakku on toinen tapa nauttia tuoreita tai jäädytettyjä mustikoita. Ripottele mustikat yli pannukakku juuri ennen kuin se menee uuniin.
25/27
Pakastettu mustikka limonadi piirakkaDiana Rattray Tämä jäädytetty limonadi-piirakka saa hämmästyttävän värin ja maun tuoreista kesän mustikoista. Vain heittää kaikki sekoittimeen, sekoita ja kaada se sitten piirakkaksi ja jäädyttää.
26/27
Sweet Blueberry PizzaDiana Rattray Tämä makea pizza on täydellinen herkku kesälomalle. Kermajuustokerros ja mustikoita istuvat paistetun murokakkakastikan päälle.
27/27
Mustikka gelatiinisalaattiaDiana Rattray Tämä kaunis mustikkasalaatti vaatii purkitettuja mustikoita, mutta pakastetut sulatetut mustikat toimivat hyvin reseptiä.