Tämä yksinkertainen resepti Chicken Drumsticks Cacciatore valmistaa hitaasti liesi ja on täynnä makua. Voit käyttää kanafileitä (käytä 12: ta) tai kanan rintoja (käytä 6) rumpukappaleiden sijaan, jos haluat. Kana rinnat kokki lyhyemmässä ajassa, noin 5 tuntia.
Cacciatore tarkoittaa "metsästäjää" italiaksi ja on ruoanlaitto, joka yhdistää lihan vihannesten ja rikkaan tomaattikastikkeen kanssa. Tämä resepti tarjoillaan yleensä kuumalla keitetyllä pastalla.
Voit tehdä tämän astian lievästä kirjoitettuna tai lisätä ainesosia, jotta se maustettaisiin. Jotkut jalopeño-paprikat, murskatut pippuripihdit tai jotkut cayenne-pippurit lisäävät lämpöä.
Liha on päällystetty, joten se on ruskea ennen kuin lisäät hitaaseen liesiin rasvan poistamiseksi. Ruskea lihaa lisää makua ja luo mukavan ulkonäön valmiiseen astiaan. Ruskea lihaa muutaman minuutin molemmin puolin, kääntämällä usein, ennen ruoanlaittoa.
Tarjoile tätä reseptiä kuumilla keitetyillä spaghetti- tai linguine-tuotteilla ja varmista, että sinulla on kuumaa paahdettua valkosipulin leipää . Vihreä salaatti tomaattien ja avokadon kanssa kermainen italialainen salaattikastike olisi hieno säestys. Kaikki mitä tarvitset on lasillinen punaviiniä ja tarkastettu pöytäliina ihana ateria.
Mitä tarvitset
- 2 rkl oliiviöljyä
- 8 kanaa rumpusäkit
- 3 rkl jauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1 (15 unssia) voi italialaista tomaattikastiketta
- 1 (4 unssia) jar viipaloitu sieni, valutettu
- 1/2 teelusikallista kuivattua oregano-lehtiä
- 1 tl kuivattua basilikaalia
- 1 sipulia, hienonnettu
- 1 vihreää paprikaa, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynsiä, jauhettu
- 1/3 cup vettä
- 2 rkl maissitärkkelystä
Miten tehdä se
Ruiskuta 4-litran hitaasti liesi, jossa ei-stick-keittoastiassa. Suuressa paistinpannussa lämmitä oliiviöljyä keskilämmöllä.
Samaan aikaan ripottele rumpukappaleet jauhot, suola ja pippuri. Ruskea rumpukasvit kuumalla öljyllä 4-6 minuuttia, kunnes ne alkavat värin muuttua, kääntämällä kerran.
Aseta rumpusäkit valmiiseen hitaaseen liesiin.
Lisää tomaattikastiketta, viipaloituja sieniä, oreganoa, basilikaa, sipulia, vihreää paprikaa ja valkosipulia hitaaseen liesiin ja sekoita seokseen.
Peitä crockpot ja kypsennä alhaalla 6-8 tuntia tai kunnes kana rekisteröi 165 ° F instant lukea liha-lämpömittari. Jos sinulla on uudempi kuumempi keittäminen hitaasti liesi, tarkista resepti 5-1 / 2 tuntia.
Sitten, pienessä kulhossa, yhdistä vesi ja maissitärkkelys ja sekoita hyvin. Sekoita nesteeseen hitaasti liesi ja keitä korkealla 15-20 minuuttia pitempään, kunnes kastike sakeutuu.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 2668 |
| Kokonaisrasva | 151 g |
| Tyydyttynyt rasva | 41 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 63 g |
| Kolesteroli | 837 mg |
| natrium | 1,228 mg |
| hiilihydraatit | 44 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 269 g |