Tämä herkullinen resepti rapeille, tuoksuvalle paahdetun valkosipulin leivälle on erittäin helppo tehdä. Tämä on täydellinen säestys spagetti- tai lasagne-illalle tai kun haluat palvella lämpimän ja mauton leipää cookoutissa.
Voit käyttää ranskalaista tai italialaista leipää tässä resepti. En suosittele käyttää ohuita ja rapeita patonkeja, koska ne vain eivät ime voin kuin pehmeämpi leipä. Leivällä pitäisi olla jonkin verran rasvaa ja mukava pehmeä muru niin tuoksuva valkosipulin seos imeytyy siihen. Tietenkin, parasta valkosipulin leipää, tee leipä itse.
Tuore valkosipuli on välttämätön tämän reseptin kannalta. Älä käytä valkosipulia, joka myydään etukäteen, joka on pakattu nesteenä; se vain ei ole tarpeeksi makua kuin tuoreita kynsiä. Älä käytä dehydratoituja valkosipulihiutaleita tai valkosipulijauhetta. Sen on oltava todellinen asia.
Voit, jos haluat, lisää juustoa tähän reseptiin. Muutaman minuutin kuluttua leivän uunissa vedä leipä ulos ja ylhäällä silputtua tai raastettua parmesaania, romanoa tai provolonejuustoa. Palaa uuniin, kunnes juusto sulaa ja alkaa kuplia. Yhtä juhlaa!
Jos haluat tehdä koko suljetun leivän, laita juustoa kunkin viipaleen väliin ja kokoa leipä uudelleen. Kiinnitä koko asia folioon ja leele, kunnes juusto on pehmeää ja sulanut.
Mitä tarvitset
- 1/2 ranskalaista leipää
- 5 rkl voita (pehmennetty)
- 2 rkl
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 3 valkosipulia (murskattua)
- Purista suolaa
- Purista pippuria
Miten tehdä se
- Leikkaa leipää 1/2 "viipaleiksi käyttäen hammastettua veistä.
- Pienessä kulhossa yhdistetään voi, oliiviöljy, valkosipuli, suola ja pippuri ja sekoita lusikan takaosaan, kunnes se on hyvin sekoittunut. Levitä seos tasaisesti leipäviipaleille.
- Aseta sitten leipäviipaleet leivän uuniin ja paahtoleipää, kunnes voin kuplia ja leivän reunat ovat ruskeita.
- Voit myös tehdä tämän leivän uunissa hiukan erilaiselle tekstuurille. Leipä on pehmeämpi.
- Kokoa leipäviipaleet leivän muodostamiseksi, kun olet levittänyt ne voin seokseen, ja kääri raskaaseen kalvoon, jolloin folio on avoinna yläosassa. Aseta 450 asteen uuniin 10-12 minuuttia, kunnes voin sulatetaan ja leivän pää on rapea.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 128 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 19 mg |
| natrium | 59 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 2 g |