Nämä sianlihanpallot sopivat erinomaisesti juhliin tai päiväkohtaisiin keräilyyn, ja niitä voidaan käyttää kuumana, aivan hitaasti liesi. Tai palvelkaa heitä perhepäivällisenä ruokana riisin tai nuudelein.
Hunaja ja valkosipuli yhdistävät makean ja maukkaan kastikkeen näihin kotitekoisiin sianlihanpaloihin. Käytä kevyesti jauhettua sianlihaa, jotta nämä helposti lihapallot saadaan.
Sianliha-leipiä leivotaan ja sitten päällystetään mauton kastike-seoksella, mutta sitä voidaan myös käyttää puolueen alkupalana LOW-asetuksessa pidetystä hitaasta keittimestä. Resepti on helposti skaalattava juhliin tai pelipäivien keräämiseen. Tarjoile niitä hammastikkuja ja lautasliinoja tai aseta ne pienille salaatinlehdille ja siirtävät ne ympäri.
Vastaavat reseptit
Makea ja kuuma sianlihanpalat
Kana lihapullat
Mitä tarvitset
- 1 kilo maapähkinä, vähärasvainen
- 1 iso
- muna, lyöty
- 1/4 cup
- hienot kuivat leivänmurut, tavallinen
- 2 rkl hienonnettuna
- korianteri, valinnainen
- 2 vihreää sipulia, hienonnettu
- 4
- valkosipulinkynsi, puristettu,
- jaettu
- 1 vähän tl-suolaa
- 2 teelusikallista voita
- 1/2 kuppi ketsuppi
- 1/4 cup hunajaa
- 1 1/2 ruokalusikallista soijakastiketta
- Sriracha - kastike tai
- Tabasco , maun mukaan
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
- Suorita suurikokoinen leivinpelti, kuten hyytelövalssi tai puolilevy, jossa on folio. Suihkuta kevyesti nestemäisellä keittosuihkeella.
- Yhdistä sianliha paistetun munan, leivänmurujen, korianderin (jos käytät), vihreää sipulia, 1 kynsiin puristettua valkosipulia ja suolaa ja pippuria. Käytä kätesi sekoittamalla sianliha-seos, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin sekoitettuja.
- Muodosta sianliha lihahelmiin, joiden halkaisija on noin 1 tuumaa, kumpikin noin 5/8 unssia. Käytän pienen evästeen kauhaa muokkaamaan niitä.
- Järjestä lihapullat leivinpaperiin. Paista 15-20 minuuttia, kunnes lihapullat keitetään läpi eikä enää vaaleanpunaista.
- Valmista kastike samalla. Kattilassa keskilämmöllä sulaa voi. Kun voin on vaahtoava, lisää jäljellä olevat 3 puristettua valkosipulinkynttä ja keitä sekoittaen noin 1 minuutin ajan. Lisää ketsuppi, hunaja, soijakastike ja kuuma kastike, jos käytät. Kiehauta; vähentää lämpöä ja kiehua noin minuutin ajan.
- Yhdistä kastike tarjoiluastiassa lihapallojen kanssa ja tarjoile välittömästi alkupalaa tai tarjoile riisiä ja puoliruokaa aterian yhteydessä.
- Tai yhdistää kastike ja lihapullat astiaseen, työnnä hitaasti liesi . Peitä ja pidä LOW-asetusta pitempään ajan mittaan.
Tekee noin 32 lihapullia
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 138 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 82 mg |
| natrium | 355 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 11 g |