Mitä tarvitset
- 4 pähkinäfileetä, noin 8 unssia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl voita
- 1 pilkahiutaleet hienonnettuna
- 3/4 cup raskasta kermaa
- 2 rkl tuoretta hienonnettua tilliä tai 2 tl kuivattua tilliä
- 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- Valinnainen: suola ja pippuri maun mukaan
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 425 °: een.
- Harjaa palttina fileitä oliiviöljyllä ja ripottele suolalla ja pippurilla.
- Järjestä kevyesti rasvattuun leivinuuniin; paista 15-20 minuuttia tai kunnes ruijanpallas keitetään läpi ja hiutaleet helposti haarukalla.
- Samaan aikaan kuumaa voita ja saute makaa kunnes tarjouksen.
- Lisää kerma, tilli, persilaji ja suola ja pippuri maun mukaan.
- Kiehauta.
- Tarjoile kastike yli paistettua paalua.
Saatat myös nauttia:
- Halibut Balsamic Marinadalla
- Halibut Creole
- Paistettu paali sienikastike kastikkeella
- Paistettua paalua yrttiöljyllä
- Paistettua paalua valkosipulilla
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 495 |
| Kokonaisrasva | 29 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 194 mg |
| natrium | 278 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 53 g |